Variétés de pissenlit – différentes fleurs de pissenlit dans le jardin

Comme la plupart des jardiniers le savent, les pissenlits sont des plantes robustes qui poussent à partir de longues racines pivotantes durables. Les tiges creuses et sans feuilles, qui suintent une substance laiteuse si elles sont brisées, s'étendent d'une rosette au niveau du sol. Voici quelques exemples des nombreuses variétés de pissenlits.

Variétés de fleurs de pissenlit

Le nom «pissenlit» vient d'un mot français, «dent-de-lion», ou dent de lion, qui fait référence aux feuilles profondément dentelées. Si vous regardez de plus près, vous remarquerez que les fleurs de pissenlit se composent en fait de masses de minuscules fleurs ou de fleurons. Les fleurs sont une source importante de nectar pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs.

Plus de 250 espèces de pissenlits ont été identifiées, et à moins que vous ne soyez botaniste, vous aurez peut-être du mal à faire la différence entre les types de plantes de pissenlit.

Types courants de plantes de pissenlit

Voici quelques-unes des variétés les plus courantes de plantes de pissenlit:

  • Pissenlit commun (Taraxacum officinale) est le pissenlit jaune vif familier qui apparaît le long des routes, dans les prairies, le long des berges et, bien sûr, dans les pelouses. Bien qu'il soit considéré comme une mauvaise herbe envahissante, ces pissenlits ont une valeur en tant qu'herbe médicinale et culinaire.
  • Pissenlit à graines rouges (Taraxacum erythrospermum) est similaire et souvent confondu avec le pissenlit commun, mais le pissenlit à graines rouges a des tiges rougeâtres. Il est originaire d'Europe mais se trouve également dans les régions plus septentrionales de l'Amérique du Nord. On pense que le pissenlit à graines rouges est une variété de Taraxacum laevigatum (pissenlit de roche).
  • Pissenlit russe (Taraxacum kok-saghyz) est originaire des régions montagneuses de l'Ouzbékistan et du Kazakhstan. Aussi connu sous le nom de pissenlit kazakh ou racine de caoutchouc, le pissenlit russe ressemble au pissenlit familier, mais les feuilles sont plus épaisses et ont une teinte grisâtre. Les racines charnues ont une teneur élevée en caoutchouc et ont un potentiel comme source alternative de caoutchouc de haute qualité.
  • Pissenlit blanc japonais (Taraxacum albidum) est originaire du sud du Japon, où il pousse le long des routes et des prairies. Bien que la plante ressemble au pissenlit commun, elle n'est pas aussi mauvaise ni agressive. Les jolies fleurs blanches comme neige attirent les papillons et autres pollinisateurs.
  • Pissenlit de Californie (Taraxacum californicum) est une fleur sauvage originaire des prairies des montagnes San Bernadino de Californie. Bien que la plante ressemble au pissenlit commun, le feuillage est d'une teinte verte plus claire et les fleurs d'un jaune plus pâle. Le pissenlit de Californie est en voie de disparition, menacé par l'urbanisation, les changements climatiques, les véhicules tout-terrain et le vandalisme.
  • Pissenlit rose (Taraxacum pseudoroseum) est similaire au pissenlit commun, mais les fleurs sont rose pastel avec un centre jaune, ce qui en fait l'une des fleurs de pissenlit les plus inhabituelles et les plus différentes. Originaire des hautes prairies d'Asie centrale, le pissenlit rose peut être nuisible mais se porte bien en pot où son exubérance est contenue.