Variété de chou Gonzales: découvrez comment cultiver des choux gonzales

La variété de chou Gonzales est un hybride vert de début de saison qui est courant dans les épiceries européennes. Les mini têtes mesurent 4 à 6 cm (10 à 15 pouces) et prennent 55 à 66 jours pour mûrir. Les têtes fermes de la taille d'une balle molle signifient moins de déchets. Ils sont de taille parfaite pour la plupart des repas de chou familiaux et ont un goût sucré et épicé. Lisez la suite pour apprendre à faire pousser des plants de chou Gonzales dans votre jardin.

Cultiver des choux Gonzales

Cette plante de chou est moyennement facile à cultiver à l'intérieur ou en semant directement dans le sol à l'extérieur. Le chou résistant au froid (zones USDA 2 à 11) peut être cultivé au printemps, en automne ou en hiver et peut tolérer un gel dur. Les graines devraient germer dans les sept à 12 jours. L'usine de chou Gonzales convient également à la culture en pot.

Pour cultiver en intérieur, commencez les graines quatre à six semaines avant le dernier gel. Semez les graines deux à trois par cellule à une température du sol comprise entre 65 et 75 ° C (18 et 24 ° F). Fertiliser les semis tous les sept à 10 jours avec un engrais hydrosoluble au ¼ de la concentration recommandée. Déplacez les plants à l'extérieur avant le dernier gel.

Pour semer le chou Gonzales à l'extérieur au printemps, attendez que le sol soit réchauffé à 50 degrés F. (10 C.). Pour la plantation d'automne, semez au milieu de l'été. Choisissez un site qui reçoit six à huit heures de plein soleil chaque jour. Dans un sol enrichi en matière organique, espacer deux à trois graines de 12 à 15 cm (30 à 38 pouces) en rangées.

Lorsque les semis émergent, éclaircissez-les au plant le plus fort par espace. Les plantes atteignent 8 à 12 pouces de hauteur (20 à 30 cm) et 8 à 10 pouces de largeur (20 à 25 cm).

Fournir de l'eau et des engrais uniformes. Pailler pour retenir l'humidité et dissuader les mauvaises herbes.

Récoltez les têtes dès que possible lorsque la légère pression est ferme pour éviter les fentes.

Image JessAerons