Taille générale des herbes – Apprenez comment et quand tailler les herbes

Dois-je tailler les herbes? Il peut sembler contre-productif de tailler une herbe quand elle est robuste et pousse comme un fou, mais la taille des herbes pour la croissance donne des plantes plus saines et plus attrayantes. La taille améliore également la circulation de l'air autour des plantes. 

Le plus délicat est de savoir quelles herbes doivent être taillées et quand tailler les herbes exactement. Il existe de nombreux types de plantes herbacées et toutes ne sont pas créées égales. Cependant, ces informations sur la taille générale des herbes devraient rendre les choses un peu plus claires.

Quand tailler les herbes: quelles herbes doivent être taillées?

Les herbes à feuilles (herbacées), y compris la coriandre, l'origan, la ciboulette, le basilic doux, la menthe, l'estragon et le basilic sont cultivées pour leur feuillage aromatique et savoureux. Sans taille régulière, les plantes commenceront à mourir après la floraison. La taille prolonge généralement leur durée de vie utile jusqu'à plus tard dans la saison de croissance. 

N'hésitez pas à pincer fréquemment les nouvelles pousses au sommet des plantes, en commençant lorsque les herbes sont jeunes. N'attendez pas que les plantes soient grêles et envahies par la végétation. Retirer un à deux pouces (2.5 à 5 cm) de la pointe forcera la plante à se ramifier, créant ainsi une plante plus pleine et plus touffue.

Cependant, si les herbes à feuilles deviennent longues et longues, vous pouvez en toute sécurité couper le dos à la moitié de sa hauteur.

Les herbes ligneuses (à feuilles persistantes) telles que la sauge, le thym et le romarin doivent être taillées une fois par an, soit à l'automne, soit de préférence lorsque de nouvelles pousses émergent au printemps. Ces herbes deviennent plus ligneuses en vieillissant et les tiges ligneuses ne produisent pas de feuilles. Les herbes ligneuses sont des plantes résistantes, mais il est préférable de ne pas supprimer plus d'un tiers de la croissance d'une plante à la fois. Une taille trop sévère peut endommager ou même tuer les herbes.

La lavande, cependant, est un peu différente. Coupez la lavande après la première floraison, puis taillez environ les deux tiers de la hauteur de la plante une fois les dernières fleurs fanées.

Conseils sur la taille des herbes pour la croissance

Taillez au besoin pour éliminer les fleurs, car les fleurs privent les plantes d'énergie et épuisent l'arôme et la saveur. Cependant, laissez quelques fleurs en place si vous souhaitez récolter les graines. En général, arrêtez de tailler les herbes environ huit semaines avant la première date moyenne de gel dans votre région. L'élagage trop tard dans la saison produit une nouvelle croissance tendre qui risque d'être endommagée par le froid hivernal.

Les ongles fonctionnent mieux pour tailler la plupart des herbes, mais les plantes plus ligneuses peuvent nécessiter un sécateur. Pincez ou coupez les tiges proprement, car des coupes irrégulières peuvent provoquer des maladies. Pincez ou coupez là où une feuille pousse à partir de la tige. Quand tailler les herbes? Le matin est le meilleur moment, car l'arôme et la saveur sont à leur apogée tôt dans la journée lorsque l'air est frais.

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