Taille du thym: comment couper le thym

Les plantes de thym, comme la plupart des herbes ligneuses, réussissent mieux lorsqu'elles sont taillées régulièrement. Prendre le temps de couper le thym crée non seulement une plante plus belle, mais contribue également à améliorer la quantité que vous pouvez récolter sur la plante. Continuez à lire pour apprendre à couper le thym afin qu'il pousse le mieux pour vous.

Quand tailler les plantes de thym

Le bon moment pour couper le thym dépendra du type de taille que vous prévoyez d'effectuer sur la plante. Il existe quatre façons de tailler les plantes de thym et elles sont:

  • Rajeunissement dur - Fin de l'automne après le premier gel
  • Rajeunissement léger - Après la floraison en été
  • Mise en forme - Au printemps
  • Récolte - À tout moment pendant la croissance active (printemps et été)

Voyons pourquoi et comment tailler le thym de ces différentes manières.

Comment tailler le thym

Taille du thym pour un rajeunissement dur

Dans la plupart des cas, les plantes de thym n'ont pas besoin d'une taille de rajeunissement dur car elles sont normalement récoltées régulièrement et la récolte empêche la plante de thym de devenir trop ligneuse. Parfois, une plante de thym négligée peut avoir besoin d'être taillée pour éliminer la croissance ligneuse et favoriser une croissance tendre et utilisable.

La taille de rajeunissement dur prend normalement quelques années. À la fin de l'automne, après le premier gel, sélectionnez un tiers des tiges les plus anciennes et les plus boisées de votre plante de thym. À l'aide de ciseaux tranchants et propres, coupez ces tiges de moitié.

Répétez le processus l'année suivante jusqu'à ce que votre plante de thym redevienne plus jeune et plus tendre sur toute la plante.

Taille du thym pour un rajeunissement léger

Lorsque vous coupez le thym pour un léger rajeunissement, vous vous assurez essentiellement que votre plante de thym ne devienne pas trop ligneuse à l'avenir.

À la fin de l'été, après la floraison du thym, sélectionnez les tiges les plus anciennes d'un tiers de la plante. À l'aide de ciseaux tranchants et propres, coupez-les des deux tiers.

Cela devrait être fait chaque année pour la meilleure santé de la plante.

Taille du thym pour la mise en forme

Tout le thym, qu'il s'agisse de thym dressé ou de thym rampant, a tendance à devenir un peu sauvage s'il n'est pas façonné régulièrement. Si vous êtes d'accord pour que votre thym devienne un peu sauvage, vous n'avez pas besoin de couper votre thym pour le façonner. Mais si vous voulez une plante de thym un peu plus formelle, vous voudrez façonner votre plante de thym chaque année.

Au printemps, une fois qu'une nouvelle pousse a commencé à apparaître, prenez un moment pour imaginer à quoi vous aimeriez que votre plante de thym ressemble. En gardant cette forme à l'esprit, utilisez une paire de ciseaux tranchants et propres pour couper le thym dans cette forme.

Ne coupez pas le thym de plus d'un tiers lors de la mise en forme. Si vous avez besoin de réduire votre plante de thym de plus d'un tiers afin d'obtenir la forme que vous souhaitez, ne coupez qu'un tiers chaque année jusqu'à ce que la forme souhaitée de la plante de thym soit atteinte.

Couper le thym pour la récolte

Le thym peut être coupé à tout moment au printemps et en été pour être récolté. Il est cependant préférable d'arrêter de récolter le thym environ trois à quatre semaines avant le premier gel. Cela permettra aux tiges les plus tendres du thym de se durcir avant l'arrivée du froid et de réduire le dépérissement du thym pendant l'hiver.