Récolter les graines à l’automne: conseils pour récolter les graines d’automne des plantes

La collecte des graines d'automne peut être une affaire de famille ou une aventure solitaire pour profiter de l'air frais, des couleurs d'automne et d'une promenade dans la nature. La récolte des graines à l'automne est un excellent moyen d'économiser de l'argent et de partager des graines avec des amis.

Vous pouvez conserver les graines de vos fleurs, fruits, légumes et même arbustes ou arbres préférés. Les plantes vivaces qui ont besoin d'une stratification à froid peuvent être plantées immédiatement, tandis que les annuelles telles que les soucis et les zinnias peuvent être conservées jusqu'au printemps suivant pour être plantées. Les graines d'arbres et d'arbustes peuvent généralement être plantées à l'automne également.

Récolter les graines d'automne des plantes

À la fin de la saison, laissez certaines fleurs se transformer en graines plutôt qu'en épis. Une fois les fleurs fanées, les graines se formeront à l'extrémité des tiges dans des capsules, des gousses ou des enveloppes. Lorsque l'épi ou les capsules sont bruns et secs ou que les gousses sont fermes et foncées, elles sont prêtes à être récoltées. La plupart des graines sont foncées et dures. S'ils sont blancs et mous, ils ne sont pas mûrs.

Vous récolterez un légume ou un fruit mûr pour les graines à l'intérieur. Les bons légumes candidats pour la récolte des graines en automne sont les tomates, les haricots, les pois, les poivrons et les melons.

Les fruits des arbres, comme les pommes, et les petits fruits, comme les myrtilles, sont récoltés lorsque les fruits sont complètement mûrs. (importante: Si les arbres fruitiers et les plantes à baies sont greffés, les graines récoltées ne produiront pas la même chose que le parent.)

Conseils pour collecter, sécher et stocker vos graines

Les bonnes fleurs pour la récolte de graines d'automne comprennent:

  • Aster
  • Anémone
  • Lily aux mûres
  • Susan aux yeux noirs
  • Pavot de Californie
  • Cleome
  • Coreopsis
  • Cosmos
  • Marguerite
  • Horloges à quatre heures
  • Echinacea
  • Trémière
  • Gaillardia
  • Souci
  • Capucine
  • Coquelicot
  • Stock
  • Paille
  • tournesol
  • Pois de senteur
  • Zinnia

Apportez des ciseaux ou des sécateurs pour couper les têtes ou les gousses de graines et emportez de petits seaux, sacs ou enveloppes pour garder les graines séparées. Faites étiqueter vos sacs de collecte avec les noms des graines que vous avez l'intention de récolter. Ou apportez un marqueur à étiqueter en chemin.

Récoltez les graines par une journée sèche et chaude. Coupez la tige sous la tête ou la gousse. Pour les gousses de haricots et de pois, attendez qu'elles soient brunes et sèches avant de les récolter. Laissez-les sécher pendant une semaine ou deux avant de les décortiquer.

Lorsque vous rentrez à l'intérieur, étalez les graines sur des feuilles de papier ciré pour les faire sécher à l'air pendant environ une semaine. Retirez les cosses ou les gousses des graines ainsi que la soie. Retirez les graines des fruits charnus avec une cuillère ou à la main. Rincer et éliminer toute pulpe collante. Sécher à l'air libre. 

Placez les graines dans des enveloppes portant le nom et la date de la plante. Conservez les graines dans un endroit frais (environ 40 ° F ou 5 ° C) et sec pendant l'hiver. Plantez au printemps!

La plupart des sources disent qu'il ne faut pas prendre la peine de collecter des graines de plantes hybrides car elles n'auront pas le même aspect (ou le même goût) que la plante mère. Cependant, si vous êtes aventureux, plantez des graines d'hybrides et voyez ce que vous obtenez!