Récolte des mûriers – Apprenez à cueillir des mûriers

Vous ne trouverez probablement pas de mûres chez les épiciers (peut-être au marché fermier) en raison de leur courte durée de conservation. Mais, si vous vivez dans les zones USDA 5-9, vous pouvez profiter de votre propre récolte de mûriers. La question est de savoir quand cueillir des mûres? Cela conduit à une question de suivi sur la façon de cueillir les mûres? Lisez la suite pour trouver les réponses.

Récolte de mûriers

Les mûriers atteignent une hauteur comprise entre 20 et 30 m. Ils font de beaux arbres paysagers à croissance rapide avec l'avantage supplémentaire de produire de délicieuses baies et des feuilles adaptées à l'infusion sous forme de thé. Les baies se démarquent vraiment. Ils ressemblent beaucoup à des mûres allongées et sont délicieusement sucrés.

Démarrer un mûrier à partir de graines peut être difficile. La graine a besoin de 90 jours de stratification froide et humide et a même alors un faible taux de germination. Si vous n'aimez pas l'échec, il peut être conseillé d'acheter un jeune arbre, surtout si vous voulez des fruits plus rapides pour la récolte.

Les mûriers aiment le plein soleil dans un sol humide et légèrement acide (pH d'environ 6.0). Ils doivent être plantés assez profondément pour soutenir leur système racinaire étendu.

Quand cueillir des mûres

Un peu de patience est nécessaire avant de pouvoir commencer à récolter les mûriers. Il vous faudra environ trois ans avant de pouvoir goûter les fruits de votre travail et la récolte du mûrier peut commencer.

La saison de récolte du mûrier commence de la mi-juin à août. Vous rechercherez des fruits gros, noirs et sucrés, alors oui, un test de goût s'impose. Si le fruit est mûr, alors quoi?

Comment cueillir des mûres

L'heure de la récolte des mûriers est arrivée. Il existe deux méthodes pour cueillir les fruits.

Vous pouvez le cueillir à la main, ce qui, selon votre disposition, peut être fastidieux ou relaxant, ou vous pouvez utiliser une vieille feuille ou une bâche pour accélérer le processus. Étalez la bâche sous le mûrier puis secouez les branches. Rassemblez toutes les baies tombées. Veillez à ne pas superposer les baies trop profondément dans le récipient ou vous vous retrouverez avec beaucoup de baies écrasées.

Si vous pouvez garder vos mains sur eux, les mûres se conserveront au réfrigérateur, non lavées dans un récipient couvert pendant plusieurs jours. Ou congelez les baies pour une utilisation ultérieure. Lavez-les et séchez-les doucement, puis emballez-les dans des sacs de congélation. Les baies congelées se conserveront pendant plusieurs mois.

Image Sailoms