Récolte de l’ail: meilleur moment pour récolter les plants d’ail

Donc vous avez planté de l'ail dans le jardin, vous l'avez laissé pousser tout l'hiver et tout le printemps, et maintenant vous vous demandez quand vous devriez récolter l'ail. Si vous le détachez trop tôt, les bulbes seront minuscules, et si vous le creusez trop tard, les bulbes seront fendus et ne seront pas bons à manger, alors savoir quand récolter l'ail est une chose importante.

Quand récoltez-vous l'ail?

Le moyen le plus simple de savoir quand récolter l'ail est simplement de regarder les feuilles. Lorsque les feuilles sont d'un tiers de brun, vous devrez commencer à tester les bulbes pour voir s'ils sont de la bonne taille. Cela est facile à faire. Détachez simplement la saleté au-dessus d'un ou deux bulbes d'ail et ayez une idée de leur taille tout en les gardant dans le sol. S'ils ont l'air assez gros, vous êtes prêt à faire votre récolte d'ail de jardin. S'ils sont encore trop petits, votre ail devra pousser un peu plus.

Cependant, vous ne voulez pas attendre trop longtemps. Une fois que les feuilles sont d'un demi à deux tiers de brun, vous devez récolter l'ail quelle que soit sa taille. Remettre la récolte de l'ail jusqu'à ce que les feuilles soient complètement dorées ne donnera qu'un bulbe non comestible.

Votre récolte d'ail de jardin aura normalement lieu à un moment donné en juillet ou en août si vous êtes dans un climat idéal pour la croissance de l'ail. Dans les climats plus chauds, vous pouvez vous attendre à récolter l'ail dès le printemps, bien que seules certaines variétés d'ail se comportent bien dans les climats chauds.

Comment récolter l'ail

Maintenant que vous savez quand récolter l'ail, vous devez savoir comment récolter l'ail. Bien qu'il puisse sembler que la récolte de l'ail consiste simplement à extraire les bulbes du sol, il y a quelques points à garder à l'esprit.

Creusez, ne tirez pas. Lorsque vous récoltez de l'ail, vous devez le déterrer du sol. Si vous essayez de le retirer, vous ne casserez que les feuilles.

Sois gentil. Les bulbes d'ail fraîchement creusés se meurtriront facilement et il est facile de couper accidentellement une ampoule ouverte en creusant si vous ne faites pas attention. Lors de la récolte de l'ail, soulevez chaque bulbe individuellement du sol. Placez-le dans un récipient où il ne sera pas trop bousculé.

Retirez l'ail du soleil dès que possible. L'ail blanchira et brûlera au soleil. Mettez les bulbes fraîchement creusés non lavés dans un endroit sombre et sec dès que possible.

Vous savez maintenant quand récolter l'ail et comment récolter l'ail. Vraiment, la seule chose qui reste à faire est de manger votre récolte d'ail de jardin.

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