Racines de manioc: conseils pour cultiver des plants de manioc yuca

Comme le dit le barde, "Qu'y a-t-il dans un nom?" Il existe une distinction importante dans l'orthographe et la signification de nombreux mots similaires. Prenez par exemple le yucca et le yuca. Ce sont deux plantes, mais l'une a une importance agricole et nutritionnelle, tandis que l'autre est un organisme ornemental vivant dans le désert. L'absence d'un «c» dans un nom met en évidence une seule différence entre le yucca et le yuca.

Lisez la suite pour découvrir pourquoi le yuca, ou manioc, est une source alimentaire mondiale et une culture économique importante.

Le yucca et le manioc sont-ils les mêmes?

Les yuccas sont des plantes vivaces à fleurs, qui ont une tolérance remarquable aux régions sèches et arides. Ils appartiennent à la famille des lys ou des agaves et poussent généralement sous forme de rosettes de feuilles épineuses qui jaillissent d'un tronc central trapu. Les civilisations anciennes et les populations indigènes plus modernes mangent les racines du yucca. C'est l'une des similitudes de la plante avec le manioc.

Le manioc (Manihot esculenta) est également connu sous le nom de yuca et est une plante importante pour ses racines féculentes. Ceux-ci contiennent 30% d'amidon et sont riches en glucides. Les racines de manioc sont préparées et consommées comme des pommes de terre. Le manioc est originaire du Brésil et du Paraguay, mais maintenant de nombreux autres pays apprennent à cultiver le manioc.

Le yucca et le manioc sont-ils donc la même plante? Ils ne sont même pas liés et préfèrent des climats de croissance différents. Les seules similitudes sont le nom proche et l'utilisation des racines comme source de nourriture.

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La culture du manioc yuca dépend avec succès des climats tropicaux et d'au moins huit mois de temps chaud.

La plante préfère un sol bien drainé et des précipitations modestes, mais elle peut survivre là où les sols sont humides. Les racines de manioc ne tolèrent pas les températures de congélation et la meilleure croissance est en plein soleil.

La culture du yuca de manioc du début à la récolte peut prendre jusqu'à 18 mois. Les plantes sont démarrées à partir de propagules constituées de parties de tiges matures. Ce sont des boutures de 2 à 3 pouces avec plusieurs nœuds de bourgeon sur la longueur. Posez la bouture sur un sol préparé dans un pot et conservez-la légèrement brumisée dans un endroit ensoleillé.

Cultivez les boutures à l'intérieur jusqu'à ce que les températures extérieures atteignent au moins 70 ° F (21 ° C). Transplantez-les à l'extérieur lorsque les boutures ont germé et ont au moins 2 pouces de croissance.

Entretien des plantes de manioc

  • Les plants de manioc produisent d'énormes feuilles lobées ornementales. Ils peuvent prospérer en été comme une annuelle dans la plupart des régions des États-Unis. Des températures plus chaudes favorisent la croissance la plus rapide.
  • Il existe plusieurs ravageurs de la mastication qui causent des dommages au feuillage, mais sinon, le manioc est relativement exempt de maladies et de ravageurs.
  • Un bon soin des plants de manioc devrait inclure l'utilisation d'un engrais à libération lente au printemps. Gardez les plantes modérément humides.
  • Pour conserver la plante, placez-la dans un pot à l'intérieur avant de congeler. Hiverner le manioc dans un endroit chaud et bien éclairé et transplanter à l'extérieur lorsque les sols se réchauffent.
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