Que sont les pommes d’espionnage du Nord – Découvrez les exigences croissantes des espions du Nord

La culture des pommes Northern Spy est un excellent choix pour tous ceux qui veulent une variété classique qui résiste à l'hiver et fournit des fruits pour toute la saison froide. Si vous aimez une pomme bien ronde que vous pouvez presser, manger fraîche ou mettre dans la tarte aux pommes parfaite, pensez à mettre un arbre Northern Spy dans votre jardin.

Faits sur le pommier Northern Spy

Alors, quelles sont les pommes Northern Spy? Northern Spy est une ancienne variété de pomme, développée par un agriculteur au début des années 1800 à Rochester, New York. Les variétés à partir desquelles il s'est développé sont inconnues, mais cela est considéré comme une pomme ancienne. Les pommes que produit cet arbre sont très grosses et rondes. La couleur de la peau est striée de rouge et de vert. La chair est d'un blanc crémeux, croquante et sucrée.

La culture des pommes Northern Spy est populaire depuis plus d'un siècle, grâce à sa grande saveur et sa grande diversité. Vous pouvez les déguster frais, juste à côté de l'arbre. Mais vous pouvez aussi cuisiner avec des pommes Northern Spy, les transformer en jus ou même les sécher. La texture est parfaite pour la tarte; il résiste à la cuisson et produit une garniture à tarte qui est molle, mais pas trop molle.

Comment faire pousser un pommier espion du Nord

Il y a de bonnes raisons de cultiver Northern Spy dans votre jardin, y compris le fruit savoureux et polyvalent. C'est un arbre qui fait bien plus au nord. Elle est plus résistante en hiver que de nombreuses autres variétés de pommes et elle produit des fruits jusqu'en novembre, ce qui vous donne un approvisionnement qui se conservera bien toute la saison.

Les exigences de croissance du Northern Spy sont similaires à celles des autres pommiers. Il a besoin du plein soleil; sol bien drainé et fertile; et beaucoup d'espace pour grandir. Préparez le sol avant de planter avec du compost et d'autres matières organiques.

Taillez votre pommier chaque année à sa taille et à sa forme et également pour favoriser une bonne croissance et une bonne production de pommes. Arrosez un nouvel arbre jusqu'à ce qu'il soit établi, mais sinon, arrosez seulement si l'arbre ne reçoit pas au moins 2.5 cm de pluie par semaine.

Avec les bonnes conditions et la surveillance et la gestion des ravageurs ou des maladies, vous devriez obtenir une bonne récolte dans environ quatre ans, à condition d'avoir au moins un autre pommier dans la région. Pour obtenir des fruits de votre pommier Northern Spy, vous avez besoin d'un autre arbre à proximité pour la pollinisation croisée. Les variétés qui polliniseront Northern Spy incluent Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold et Starkrimson.

Récoltez vos pommes Northern Spy à partir d'octobre (généralement) et conservez les pommes dans un endroit frais et sec. Vous devriez obtenir suffisamment de pommes qui se conserveront bien pour durer tout l'hiver.