Quand dois-je tailler le houblon – Conseils pour couper les vignes de houblon

Si vous êtes un brasseur à domicile, il n'y a rien de plus satisfaisant que de cultiver votre propre houblon. Les plantes de houblon produisent le cône de fleurs qui (avec les céréales, l'eau et la levure) est l'un des quatre ingrédients essentiels de la bière. Mais le houblon est de longues vignes à croissance rapide qui nécessitent une taille stratégique pour en tirer le meilleur parti. Continuez à lire pour en savoir plus sur la taille d'une plante de houblon.

Quand dois-je tailler le houblon?

La taille des plantes de houblon commence très peu de temps après la sortie de la plante du sol. Le houblon se développe à partir de rhizomes qui produisent une grappe de vigne au cours de la saison de croissance. Au printemps, vous devriez avoir plusieurs vignes qui sortent du même endroit. Une fois qu'ils mesurent entre 1 et 2 cm de longueur, choisissez 30 ou 61 des vignes les plus saines à conserver. Coupez tout le reste au sol.

Entraînez ceux que vous avez gardés à grimper sur des cordes ou des fils suspendus menant à un treillis suspendu.

Couper les vignes de houblon

La taille des plantes de houblon est un processus qui doit être poursuivi tout au long de l'été si vous voulez que vos vignes soient en bonne santé. Le houblon pousse rapidement et s'emmêle facilement, et la taille des plantes de houblon encourage stratégiquement la circulation de l'air et décourage sérieusement les maladies, les insectes et la moisissure.

Au milieu de l'été, une fois que les vignes sont fermement attachées au treillis ci-dessus, retirez soigneusement le feuillage du fond de 2 ou 3 pieds (.6 ou .9 m.). Couper les vignes de houblon de cette manière permettra à l'air de passer plus facilement et protégera les vignes de tous les problèmes liés à l'humidité.

Pour éviter davantage les enchevêtrements et l'humidité, continuez à tailler les plants de houblon jusqu'au sol chaque fois qu'ils envoient de nouvelles pousses hors du sol. À la fin de la saison de croissance, coupez la plante entière à 2 ou 3 pieds (.6 ou .9 m.) De longueur pour préparer l'année prochaine.

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