Problèmes de moisissure grise de la tomate – Conseils sur le traitement des tomates atteintes de moisissure grise

Une maladie des tomates qui survient à la fois dans les tomates produites en serre et dans les tomates de jardin est appelée moisissure grise de la tomate. La moisissure grise dans les plants de tomates est causée par un champignon avec une gamme d'hôtes de plus de 200. La moisissure grise des tomates provoque également la pourriture post-récolte à la récolte et au stockage et peut causer une variété d'autres maladies, y compris la fonte des semis et la brûlure. Compte tenu de la gravité de la maladie, quels sont les symptômes de la moisissure grise de la tomate et comment la gérer?

Symptômes de la moisissure grise dans les plants de tomates

La moisissure grise, ou brûlure botrytique, affecte non seulement les tomates, mais d'autres légumes tels que:

  • Des haricots
  • de chou
  • Endive
  • Laitue
  • Cantaloup
  • Pois
  • Poivrons
  • de pommes de terre

Causées par le champignon Botrytis cinerea, ces spores unicellulaires sont portées sur plusieurs branches, ce qui donne au champignon son nom du grec «botrys», qui signifie grappe de raisin.

La moisissure grise des tomates apparaît sur les semis et les jeunes plants et se présente sous la forme d'une moisissure brun grisâtre qui recouvre les tiges ou les feuilles. Les fleurs et l'extrémité florale du fruit sont couvertes de spores gris foncé. L'infection se propage des fleurs ou du fruit vers la tige. La tige infectée devient blanche et développe un chancre qui peut la ceinturer, ce qui peut entraîner un flétrissement au-dessus de la région infectée.

Les tomates infectées par la moisissure grise virent au brun clair au gris lorsqu'elles entrent en contact avec d'autres parties infectées de la plante ou développent des anneaux blancs appelés «points fantômes» si elles sont infectées directement par des spores en suspension dans l'air. Les fruits infectés et stockés sont recouverts d'une couche grise de spores et peuvent également présenter du mycélium blanc (filaments blancs) à la surface du fruit.

Gestion de la moisissure grise des tomates

La moisissure grise est plus importante en cas de pluie, de rosée abondante ou de brouillard avant la récolte. Le champignon s'infiltre également dans les tissus végétaux endommagés. Les spores de cette maladie fongique résident dans les résidus de plantes hôtes comme les tomates, les poivrons et les mauvaises herbes, puis se propagent par le vent. Les spores se posent ensuite sur les plantes et créent une infection lorsqu'il y a de l'eau disponible. La maladie progresse le plus rapidement lorsque les températures sont de 65 à 75 ° C.

Pour lutter contre l'incidence de la moisissure grise, l'irrigation doit être soigneusement gérée. Les fruits de tomate autorisés à entrer en contact avec de l'eau sont plus susceptibles d'être infectés. Arrosez à la base des plantes et laissez sécher la couche arable entre les arrosages.

Manipulez les plantes et les fruits avec soin pour éviter les blessures, ce qui peut conduire à une porte pour la maladie. Retirez et détruisez les plantes infectées.

Les fongicides peuvent être utilisés pour prévenir l'infection mais ne supprimeront pas la maladie chez les plantes déjà infectées.

Image Scot Nelson