Pouvez-vous faire pousser de l’ail acheté en magasin – Planter de l’ail d’épicerie

Presque toutes les cultures utilisent de l'ail, ce qui signifie qu'il est pratiquement indispensable non seulement dans le garde-manger, mais aussi dans le jardin. Même lorsqu'il est utilisé souvent, cependant, le cuisinier peut tomber sur une gousse d'ail qui est restée trop longtemps assise et qui porte maintenant une pousse verte. Cela pourrait conduire à se demander si vous pouvez cultiver de l'ail acheté en magasin.

L'ail des supermarchés poussera-t-il?

Oui, les bulbes d'ail achetés en magasin peuvent être utilisés pour faire pousser de l'ail. En fait, faire pousser de l'ail à l'épicerie est un moyen très pratique de faire pousser vos propres bulbes frais, surtout si vous en avez un dans le garde-manger qui a déjà commencé à pousser. Que feriez-vous d'autre si vous le plongez dans la terre et voyez ce qui se passe?

À propos de la plantation d'ail d'épicerie

Bien qu'il puisse sembler un peu cavalier de dire «plongez le clou de girofle dans la terre», la plantation d'ail d'épicerie est à peu près aussi simple que cela. Ce qui n'est pas si simple, c'est de discerner le type de bulbes d'ail achetés en magasin que vous souhaitez planter.

La plupart du temps, les bulbes d'ail achetés en magasin proviennent de Chine et ont été traités pour empêcher la germination. De toute évidence, l'ail traité ne peut pas être cultivé car il ne germera pas. En outre, il a déjà été traité avec un produit chimique, pas un pouce en l'air pour la plupart des gens. Idéalement, vous voudriez utiliser des bulbes d'ail de culture biologique provenant des épiciers ou du marché fermier.

De plus, la plupart de l'ail vendu au supermarché est de la variété softneck, rien de mal avec l'ail softneck sauf qu'il n'est pas résistant au froid. Si vous prévoyez de cultiver dans la zone 6 ou moins, il serait préférable d'obtenir de l'ail à col dur à planter.

L'ail acheté en magasin peut également être planté à l'intérieur (ou à l'extérieur) pour être utilisé pour ses délicieuses feuilles comestibles au goût d'ail doux. C'est une excellente option pour les habitants du nord dont le climat est peut-être trop frais pour cultiver les bulbes achetés en magasin.

Cultiver de l'ail à l'épicerie

Bien que l'automne soit le moment idéal pour planter de l'ail, cela dépend vraiment de votre région. L'ail à col tendre, le type que vous plantez probablement au supermarché, a besoin d'un peu de froid pour former des bulbes et des feuilles. Dans les climats frais à froids, il peut être planté au printemps lorsque le sol est encore froid ou au mois le plus frais de l'automne dans les climats plus doux.

Séparez l'ampoule en clous de girofle. Plantez les clous de girofle avec l'extrémité pointue et recouvrez-les de quelques centimètres de terre. Espacez les clous de girofle d'environ 3 cm (7.6 pouces). Dans les trois semaines environ, vous devriez voir des pousses commencer à se former.

Si votre zone est sujette au gel, couvrez le lit d'ail avec du paillis pour le protéger, mais n'oubliez pas de retirer le paillis lorsque la température est chaude. Gardez l'ail constamment arrosé et désherbé.

Soyez patient, l'ail met jusqu'à 7 mois pour arriver à maturité. Lorsque les extrémités des feuilles commencent à brunir, arrêtez d'arroser et laissez sécher les tiges. Attendez environ deux semaines, puis soulevez délicatement l'ail de la saleté.

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