Pouvez-vous chercher du ginseng: apprenez à cueillir la racine de ginseng sauvage

Le ginseng est une denrée chaude en Asie où il est utilisé en médecine. On pense qu'il a de nombreux pouvoirs réparateurs en plus d'être riche en antioxydants. Les prix du ginseng sont tout sauf modestes; en fait, le ginseng sauvage peut coûter jusqu'à 600 $ la livre. Le prix fait que la récolte du ginseng sauvage semble être un excellent moyen de plumer son nid, mais pouvez-vous choisir du ginseng sauvage? La question de la recherche de nourriture pour le ginseng est un peu plus complexe qu'il n'y paraît.

À propos de la recherche de ginseng

Le ginseng américain, Panax quinquefolius, est une plante indigène de la famille Aralia. Il peut être trouvé dans les zones boisées fraîches et humides dans les forêts de feuillus de l'est.

Les racines de ginseng les plus recherchées sont les racines plus anciennes qui sont plus grandes. Les acheteurs asiatiques préfèrent non seulement les racines plus anciennes, mais celles qui sont étrangement fourchues, trapues mais effilées, blanc cassé et fermes. Alors que les racines peuvent être récoltées à 5 ans, les plus recherchées sont âgées de 8 à 10 ans.

Tout cela signifie que la récolte du ginseng sauvage prend du temps. Lorsque les racines sont récoltées, il faut beaucoup de temps avant qu'une autre récolte de racines soit prête. De plus, il y a le petit problème du manque de plantes pour continuer à pousser pendant 8 à 10 ans pour produire des racines importantes.

Pour cette raison, des restrictions ont été imposées à la racine de ginseng sauvage en quête de nourriture. Donc, la question n'est pas «pouvez-vous choisir du ginseng sauvage», c'est plus que vous devriez? Si vous décidez que vous pouvez chercher du ginseng, la question suivante est de savoir comment choisir le ginseng sauvage?

Informations supplémentaires sur la récolte du ginseng sauvage

Une saison de récolte de septembre à décembre a été établie en 1985. Cette saison de récolte ne signifie pas que le ginseng sauvage peut être récolté. Les plantes doivent avoir au moins trois feuilles composées ou à trois branches. La loi stipule également que les semences doivent être replantées dans le site où les racines ont été récoltées. La récolte est interdite dans les forêts et les parcs nationaux ou nationaux.

Cette loi a été promulguée parce que la population jadis en plein essor de ginseng sauvage trouvée en Chine avait été éradiquée en raison d'une surexploitation. Pour cette raison, l'Amérique du Nord est devenue la principale source de ginseng sauvage depuis le début des années 1700.

Ne récoltez jamais avant de contacter un courtier ou un acheteur à moins, bien sûr, que le ginseng ne soit destiné à un usage personnel sans intention de profit. Ces courtiers doivent respecter certaines stipulations pour vendre le produit. De plus, avant la récolte, parlez à quelqu'un du ministère de la Conservation des ressources naturelles. Une licence peut également être nécessaire pour vendre du ginseng sauvage.

Comment choisir le ginseng sauvage

Eh bien, maintenant que nous avons vérifié que vous pouvez cueillir du ginseng sauvage à condition que les règles et les règlements soient respectés, il ne reste plus que la question de savoir comment cueillir les racines. La cueillette du ginseng sauvage se fait avec une fourche de jardin. Creusez autour de la plante et soulevez-la doucement du sol. Faites attention. Les prix les plus élevés iront aux racines intactes.

Après la récolte, lavez les racines avec un tuyau d'arrosage, puis placez-les sur des grilles pour qu'elles durcissent ou sèchent. N'utilisez pas de brosse à récurer, car vous pourriez endommager les racines. Il existe de nombreuses méthodes à l'ancienne pour le séchage du ginseng, certaines incluent le séchage à la chaleur. N'utilisez pas ces méthodes. Posez simplement les racines sur un écran dans un endroit sec et laissez-les sécher naturellement.

Image nunawwoofy