Pourriture de la couronne d’asperges – En savoir plus sur la pourriture fusarienne de la couronne des asperges

La pourriture de la couronne et des racines des asperges est l'une des maladies les plus désastreuses de la culture dans le monde. La pourriture du collet des asperges est causée par trois espèces de Fusarium: Fusarium oxysporum f. sp. asparagi, Fusarium proliferatum et Fusarium moniliforme. Les trois champignons peuvent envahir les racines, mais F. oxysporum f. sp. les asperges envahissent également le tissu du xylème, le tissu de soutien ligneux qui transporte l'eau et les nutriments des racines à la tige et aux feuilles. Apprenez-en davantage sur la lutte contre la pourriture de la couronne et la pourriture des racines des asperges ici.

Symptômes de la pourriture de la couronne due au fusarium des asperges

Généralement désignée sous le nom de maladie fusarienne, de pourriture du collet des asperges, de brûlure des plantules, de maladie du déclin ou de problèmes de replantation, la pourriture du collet des asperges entraîne une baisse de la productivité et de la croissance, signalée par le jaunissement, le flétrissement, la pourriture sèche du collet et la mort éventuelle. Ce champignon du sol fait brunir les zones infectées de la couronne, suivies par des plants d'asperges en décomposition qui meurent rapidement.

Les tiges et le cortex sont parsemés de lésions brun rougeâtre et, lorsqu'ils sont ouverts, révèlent une décoloration vasculaire. Les racines nourricières pourriront presque complètement et auront la même coloration brun rougeâtre. Les plants d'asperges pourris et mourants s'infectent les uns les autres et la maladie peut se propager de manière exponentielle.

Gestion de la pourriture de la couronne et des racines des asperges fusariennes

La pourriture de la couronne des asperges peut survivre indéfiniment dans le sol et se propage par le mouvement du sol infecté et des courants d'air et de la contamination des semences. Les stress des plantes et les facteurs environnementaux tels que les mauvaises pratiques culturales ou le drainage exposent davantage les plantes à l'infection. L'identification positive de la pourriture de la couronne est déterminée par des tests en laboratoire.

La maladie fusarienne est extrêmement difficile, voire impossible, à gérer une fois sur le terrain. Comme le dit l'adage, «la meilleure attaque est une bonne défense», alors surveillez les parasites et les maladies et gardez la zone autour de la culture d'asperges exempte de mauvaises herbes et autres détritus végétaux.

En outre, plantez des semis, des greffes ou des couronnes exempts de maladies, minimisez le stress des plantes, évitez les longues périodes de récolte et soyez cohérent avec l'irrigation et la fertilisation pour réduire les chances que Fusarium infecte la culture.