Plantes d’oignon vert: comment faire pousser des oignons verts

Les plants d'oignons verts sont faciles à cultiver et peuvent être consommés tels quels, utilisés comme aromatisants lors de la cuisson ou comme garniture attrayante. Continuez à lire pour apprendre à planter des oignons verts.

Que sont les oignons verts?

Les oignons verts sont produits à partir de cultivars spécifiques de l'oignon à bulbe et ont une saveur douce. Les oignons verts sont-ils les mêmes que les oignons verts? Oui, ils sont communément appelés oignons verts; cependant, ces plantes sont en fait un croisement de l'échalote.

Bien que parfois commercialisé en tant que tel, l'oignon vert n'est pas le même que le sommet vert feuillu de l'oignon bulbe. C'est la longue tige blanche qui est utilisée tandis que la partie verte est souvent préparée comme garniture. Les oignons ordinaires ne produisent pas ce jarret blanc. De plus, les feuilles d'oignon sont généralement plus dures et plus savoureuses. Les oignons verts sont tendres et doux.

Alors, quelle est la différence entre les échalotes et les oignons verts? Alors que les deux sont souvent confondus, les oignons verts (oignons verts) et les échalotes sont assez différents. La caractéristique la plus distinctive se trouve dans l'ampoule. Les échalotes sont constituées de clous de girofle, semblables à l'ail. Les oignons verts ont un bulbe semblable à celui d'un oignon ordinaire, mais beaucoup plus petit.

Comment faire pousser des oignons verts

Cultiver des oignons verts est en fait plus facile que des oignons car ils ont une période de croissance beaucoup plus courte. Les variétés semées au printemps peuvent être récoltées seulement 60 à 80 jours (8 à 10 semaines) après la plantation ou lorsque les plants atteignent environ un pied (3 m) de hauteur.

Les oignons verts ont besoin d'un sol riche et bien drainé. De plus, leurs systèmes racinaires peu profonds nécessitent une humidité constante et une protection contre les mauvaises herbes. Des plantations et du paillis bien tassés peuvent non seulement aider à retenir l'humidité, mais aussi empêcher les mauvaises herbes de tomber. Un arrosage peu profond tout au long de la courte saison de croissance est également recommandé.

Comment planter des oignons verts

Les plants d'échalote peuvent être semés quatre à huit semaines avant la transplantation à l'extérieur ou directement semés dans le jardin quatre semaines avant la dernière date de gel au printemps. Plantez les graines à environ 6 cm (1.2/12 po) de profondeur, à 18 cm (30/47 po) d'intervalle et à un espacement des rangs de XNUMX à XNUMX po (XNUMX à XNUMX m).

Les greffes ou les ensembles peuvent être plantés à environ 2.5 cm (2 cm) de profondeur avec un espacement de 3 à 5 pouces (7.6 à XNUMX cm).

Blanchir les oignons verts au fur et à mesure qu'ils poussent en nivelant le sol.