Plantes de survie – informations sur les plantes que vous pouvez manger à l’état sauvage

Ces dernières années, le concept de recherche de plantes sauvages comestibles a gagné en popularité. Selon l'endroit où vous vivez, diverses plantes de type survie peuvent être trouvées dans des espaces inhabités ou négligés. Bien que l'idée de récolter des plantes sauvages pour leur survie ne soit pas nouvelle, se familiariser avec les plantes sauvages comestibles et les problèmes de sécurité entourant ces plantes peut élargir les horizons des jardiniers. Vous ne savez jamais quand vous pourriez vous retrouver dans une situation difficile où compter sur ces plantes pour survivre devient nécessaire.

À propos des plantes de survie

En ce qui concerne les plantes que vous pouvez manger à l'état sauvage, il est tout d'abord important de déterminer si la consommation de la plante sera sans danger ou non. Lorsqu'ils recherchent des plantes sauvages comestibles, ils doivent ne jamais être consommés sans identification positive absolue qu'ils sont sûrs manger. Ceci est particulièrement important, car de nombreuses plantes comestibles ressemblent étroitement à d'autres qui sont toxiques pour l'homme.

Le choix des plantes que vous pouvez manger à l'état sauvage ne s'arrête pas là. L'utilisation du test universel de comestibilité aidera en outre les butineurs à commencer à manger en toute sécurité les plantes identifiées. Les butineurs ne devraient jamais consommer de plante qui n'a pas été identifiée avec certitude, car les résultats peuvent mettre la vie en danger.

Les cueilleurs devront également tenir compte de la source de la plante. Bien que certaines plantes comestibles poussent généralement dans les champs et le long des routes, il est important de noter que bon nombre de ces zones sont souvent traitées avec des herbicides ou d'autres produits chimiques. Il est impératif d'éviter la contamination par les produits chimiques ou le ruissellement de l'eau.

Avant de récolter des parties de plantes comestibles, vérifiez les restrictions et les lois locales concernant leur collecte. Dans certains cas, cela peut également inclure l'obtention de l'autorisation des propriétaires ou des propriétaires fonciers. Lorsque vous choisissez de récolter des plantes sauvages comestibles, comme les quenouilles, sélectionnez uniquement les produits qui semblent sains et exempts de maladies. Rincer soigneusement les plantes comestibles avant utilisation. 

Bien que la plupart des gens n'aient pas accès à de grands espaces pour se nourrir, bon nombre de ces plantes se trouvent dans notre propre arrière-cour. Des plantes telles que les pissenlits, les quartiers d'agneau et les mûriers poussent toutes dans des espaces de jardin non traités.

Clause de non-responsabilité: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autre, veuillez consulter un médecin, un herboriste médical ou tout autre professionnel approprié pour obtenir des conseils.

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