Plantes de courge boulette sucrée: culture de courge boulette sucrée dans le jardin

Si vous aimez les courges d'hiver mais que leur taille est quelque peu intimidante, essayez de cultiver des courges poivrées Sweet Dumpling. Qu'est-ce qu'une courge Sweet Dumpling? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de plantes de courge Sweet Dumpling.

Qu'est-ce qu'une courge sucrée?

La courge Sweet Dumpling est une variété de courge d'hiver qui porte de petites courges poivrées de taille individuelle. Le fruit mesure environ 4 cm de diamètre, parfait pour rôtir entier ou farcir. L'extérieur est d'un blanc ivoire ou crème profondément côtelé marqué par des bandes vert foncé, tandis que l'intérieur est d'une couleur orange incroyablement douce et tendre.

Cette courge d'hiver se conserve bien après la récolte et est incroyablement productive, produisant généralement 8 à 10 fruits par pied. Il est également assez résistant aux maladies.

Cultiver des plants de courges sucrées

La courge Sweet Dumpling est une courge d'hiver à pollinisation libre qui peut être cultivée dans les zones USDA 3-12. Sweet Dumpling est prêt pour la récolte à peine trois mois après le semis direct.

Semez cette variété de courges d'hiver comme vous le feriez pour les courges d'été. Autrement dit, semez les graines à environ 2.5 cm (XNUMX cm) de profondeur après tout danger de gel ou commencez à l'intérieur un mois avant le dernier gel prévu dans votre région. Les courges ne se prêtent pas bien à la transplantation, donc si vous les commencez à l'intérieur, semez les graines dans des pots de tourbe. Assurez-vous de durcir les semis pendant une semaine avant la transplantation.

Une semaine après le dernier gel, transplantez les plants dans un sol riche espacés de 8 à 10 cm (20 à 25 pouces) en rangées espacées de 10 à 12 cm (25 à 30 pouces) ou en collines de deux plants espacés. 8-10 pouces (20-25 cm.) De distance.

Si vous choisissez de semer directement, plantez les graines une semaine après le dernier gel à environ ½ pouce de profondeur (13 mm) et à 3-4 pouces (7.6-10 cm) l'une de l'autre. Lorsque les semis ont leur première série de vraies feuilles, éclaircissez-les à 8-10 pouces (20-25 cm) de distance.

Gardez les plantes humides, mais évitez de mettre de l'eau sur les feuilles qui pourraient être atteintes de maladies fongiques. Placez une couche de paillis autour des plantes qui aidera à retarder les mauvaises herbes et à retenir l'humidité.

Dès que les tiges commencent à sécher et que la peau du fruit est trop difficile à percer avec un ongle, récoltez la courge. Coupez le fruit de la vigne avec un couteau bien aiguisé, en laissant un peu de tige attaché à la courge. Faites cuire la courge dans un endroit sec jusqu'à ce que la tige commence à se ratatiner, puis stockez-la dans une zone de 50 à 55 ° C.