Planter des cucurbitacées rapprochées – obtenir des courges et des courges bizarres dans le jardin

Il existe de nombreuses demi-vérités concernant le jardinage. L'un des plus courants concerne la plantation de cucurbitacées les unes à côté des autres. Le problème est que planter des cucurbitacées trop près les unes des autres entraînera des courges et des courges bizarres. Puisque j'appelle cela une demi-vérité, il y a évidemment un fait et une fiction concernant ce morceau particulier de folklore. Alors, quelle est la vérité; les melons se croiseront-ils avec la courge, par exemple?

Pollinisation croisée des cucurbitacées

La famille des cucurbitacées comprend:

  • Pastèques
  • Melons musqués
  • Citrouilles
  • Concombres
  • Courge d'hiver / d'été
  • Courges

Parce qu'ils résident dans la même famille, beaucoup de gens croient qu'il y aura pollinisation croisée entre les membres. Bien qu'elles aient toutes des habitudes de floraison similaires, fleurissent à peu près au même moment et, bien sûr, soient des membres de la famille, il n'est pas vrai que toutes les cucurbitacées se croiseront.

La fleur femelle de chacun ne peut être fécondée que par le pollen des fleurs mâles de la même espèce. Cependant, la pollinisation croisée peut se produire entre les variétés au sein d'une même espèce. Il s'agit souvent de graines de courges et de citrouilles. Beaucoup de gens qui ont une zone de compost seront surpris (au début) de voir des plants de courges qui, si on les laisse se concrétiser, seront une combinaison de différentes courges.

Pour cette raison, les courges d'été, les citrouilles, les courges et diverses courges d'hiver qui appartiennent tous à la même espèce végétale de Cucurbita pepo peuvent se polliniser les uns avec les autres. Donc, oui, vous pouvez vous retrouver avec des courges et des gourdes bizarres.

Et les melons et les courges? Les melons se croiseront-ils avec la courge? Non, car bien qu'ils appartiennent à la même famille, les melons sont une espèce différente de la courge.

Cultiver des cucurbitacées rapprochées

Ce qui n'est pas vrai, c'est que cela n'a rien à voir avec la plantation de cucurbitacées trop rapprochées. En fait, pendant la saison de croissance et jusqu'à la récolte, aucun changement noté ne sera observé si la pollinisation croisée avait eu lieu. C'est au cours de la deuxième année, susceptible de se produire si vous souhaitez conserver des graines par exemple, que toute pollinisation croisée sera évidente. Ce n'est qu'alors qu'il serait susceptible d'obtenir des combos intéressants de squash.

Vous pouvez considérer cela comme une bonne ou une mauvaise chose. De nombreux légumes étonnants sont des accidents chanceux, et la pollinisation croisée involontaire des cucurbitacées pourrait en fait être fortuite. Le fruit qui en résulte peut être délicieux, ou à tout le moins une expérience intéressante. Ce qui est sûr, cependant, c'est que vous pouvez continuer à planter des cucurbitacées les unes à côté des autres tant qu'elles sont cultivées commercialement, des graines résistantes aux maladies et qu'elles appartiennent à une espèce différente de la famille des cucurbitacées.

Si vous souhaitez conserver des graines, n'essayez pas de conserver des graines hybrides, qui reviendront aux caractéristiques des plantes parentes et généralement de moindre qualité. Si vous voulez faire pousser deux sortes de courges d'été, par exemple, et que vous prévoyez de conserver les graines, plantez des courges patrimoniales à au moins 100 m l'une de l'autre pour réduire la possibilité de pollinisation croisée. Idéalement, pollinisez les fleurs vous-même pour réduire davantage le risque.

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