Plante herbacée de consoude – découvrez les différentes utilisations de la consoude dans les jardins

Cultiver des plantes de consoude dans le jardin peut offrir une grande variété d'utilisations. Attrayante et bénéfique, cette plante ajoutera quelque chose de plus à votre arsenal d'herbes médicinales. Apprenons-en plus sur la culture de cette herbe dans le jardin et sur les utilisations de la consoude généralement utilisées.

Qu'est-ce que la consoude?

Symphytum officinale, ou plante herbacée de consoude, a une longue histoire d'utilisation comme plante médicinale mais pas comme plante culinaire. Autrement connues sous le nom de racine tricotée ou glissante, les plantes de consoude sont utilisées en médecine depuis 400 avant JC pour arrêter les saignements abondants et pour traiter les problèmes bronchiques.

De la famille des Boraginacées, la consoude est une plante herbacée vivace avec une habitude de propagation qui atteint une hauteur de jusqu'à 4 pieds. Cette plante est originaire d'Europe et d'Asie où elle prospère dans des endroits humides et ombragés et porte des fleurs de ½ pouce de long en mai. Les feuilles de la consoude sont de couleur vert foncé, poilues et d'une longueur d'environ 10 pouces.

Cultiver des plantes de consoude

La croissance des plantes de consoude nécessite un climat dans la zone de rusticité USDA 3-9 (bien que certaines variétés ornementales ne soient rustiques que dans la zone 5) avec un sol riche, humide et alcalin (pH de 6.7 à 7.3).

Les plantes de consoude préfèrent généralement l'ombre à une exposition partielle à l'ombre dans un sol chaud et humide, bien que certains cultivars aient besoin du plein soleil pour atteindre les rendements les plus élevés.

Il existe des espèces agressives et de nombreuses sèment spontanément. La multiplication peut se faire par semis, division ou séparation. Semez les graines de consoude à l'automne ou au début du printemps directement dans le jardin ou dans un châssis froid, et les plants en pot à passer l'hiver à l'intérieur.

La division des plantes herbacées de consoude peut se produire à tout moment; cependant, le printemps est suggéré. Divisez en coupant 3 pouces de racine sous le niveau du sol, puis plantez directement dans un pot ou une autre zone du jardin. Comme la consoude peut être un épandeur agressif, vous voudrez peut-être planter dans une barrière physique et des fleurs mortes pour freiner son habitude de propagation.

Les plantes de consoude sont faciles à cultiver et nécessitent très peu d'entretien une fois établies. Cette plante vivace est généralement résistante au gel et à la sécheresse et est principalement résistante aux maladies et aux ravageurs.

Utilisations de la consoude

Comme mentionné ci-dessus, la plante herbacée de consoude a une longue histoire d'utilisation médicinale. Utile non seulement pour stabiliser la circulation sanguine et arrêter certaines affections bronchiques, la consoude a également été utilisée pour soigner les fractures. Le thé de consoude est souvent ingéré pour les maladies internes et les cataplasmes sont appliqués aux maux externes.

La consoude contient de grandes quantités d'allantioïne (également présente dans le lait maternel) et on dit qu'elle augmente le taux de croissance cellulaire, ce qui à son tour augmente le nombre de globules blancs. Il a été démontré que l'application d'allantoïne guérit plus rapidement les plaies et les brûlures et favorise une peau saine à haute teneur en mucilage. En raison de ce sous-produit hydratant et apaisant, la consoude peut être ajoutée à certains produits cosmétiques, crèmes, lotions et certaines personnes l'ajoutent même à l'eau de leur bain.

À une certaine époque, une plante herbacée de consoude était utilisée comme culture fourragère, mais elle s'est avérée désagréable pour certains animaux et s'est récemment révélée peut-être cancérigène. Aujourd'hui, l'herbe est restreinte en tant que culture vivrière et essentiellement utilisée commercialement pour les cosmétiques et les utilisations ornementales, y compris son utilisation comme colorant. L'engrais de consoude est également utilisé pour le compostage, le paillage ou l'engrais vert.

Certaines personnes mangent de la consoude, car c'est une excellente source de vitamine B12 d'origine végétale, principalement pour les végétariens et les végétaliens. De plus grandes quantités d'acides aminés essentiels se trouvent dans les feuilles de navet et les épinards, de sorte que le jury ne se demande toujours pas si la nutrition bénéfique l'emporte sur les éventuels problèmes cancérigènes nocifs.

Image Glenn