Plantation de semences de légumes – démarrage des semences à l’intérieur vs semis direct à l’extérieur

Les légumes peuvent être plantés à l'intérieur ou à l'extérieur. Normalement, lorsque vous plantez des graines à l'intérieur, vous devrez durcir les semis et les transplanter dans votre jardin plus tard. Alors, quels légumes commencent le mieux à l'intérieur et quels sont les meilleurs pour semer directement dans le jardin? Lisez la suite pour savoir où semer les graines de légumes.

Démarrage des semences à l'intérieur vs semis direct à l'extérieur

En fonction de la culture particulière plantée, les jardiniers peuvent semer des graines directement dans le sol ou les démarrer à l'intérieur. En règle générale, les plantes qui se transplantent bien sont les meilleurs candidats pour les semences de légumes à partir de l'intérieur. Celles-ci incluent normalement les variétés les plus tendres et les plantes qui aiment la chaleur.

Semer des graines à l'intérieur vous permet de faire un bond dans la saison de croissance. Si vous commencez à planter vos semences de légumes au bon moment pour votre région, vous aurez des semis solides et vigoureux prêts à entrer dans le sol une fois la saison de croissance régulière commencée. Dans les régions à courtes saisons de croissance, cette méthode est idéale.

La plupart de vos plantes-racines et plantes résistantes au froid réagissent bien à la plantation de semences de légumes directement à l'extérieur.

Peu importe la prudence lors de la transplantation d'une jeune plante, il y aura forcément des dommages mineurs aux racines. De nombreuses plantes qui se portent bien directement semées ne répondent pas bien à la transplantation en raison des dommages potentiels aux racines.

Où semer les graines de légumes et les herbes

Pour vous aider à commencer à semer des graines de légumes et des plantes herbacées communes, la liste suivante devrait vous aider:

Légumes
Collagène Commencez à l'intérieur Semez directement à l'extérieur
Artichaut X
Roquette X X
Asperges X
Haricot (poteau / buisson) X X
Betterave* X
Bok Choy X
Brocoli X X
chou de Bruxelles X X
de chou X X
Carotte X X
Choufleur X X
Céleri-rave X
Céleri X
Chou vert X
Cresson X
Concombre X X
Aubergine X
Endive X X
Courges X X
Chou frisé* X
chou-rave X
Poireau X
Laitue X X
Mâché verts X
Verts Mesclun X X
Melon X X
Feuilles de moutarde X
Gombo X X
d'oignon X X
Panais X
Pois X
Poivre X
Poivre, piment X
Citrouille X X
Radicchio X X
Radis X
Rhubarbe X
Rutabaga X
Échalote X
Épinards X
Courge (été / hiver) X X
Le maïs sucré X
blette X
Petites tomates X
Tomate X
Navet* X
Zucchini X X
* Remarque: cela inclut la culture pour les verts.
Herbes
Herbe Commencez à l'intérieur Semez directement à l'extérieur
de basilic X X
Bourrache X
Cerfeuil X
Chicorée X
de ciboulette X
Consoude X
Coriandre / Coriandre X X
Aneth X X
Ciboulette ail X X
Mélisse X
Lovage X
Marjolaine X
Menthe X X
Origan X
Persil X X
Romarin X
Sauge X
Salé (été et hiver) X X
Oseille X
Estragon X X
Thym X
Image mscornelius