Mauvaises herbes communes utilisées comme herbes bénéfiques

Les mauvaises herbes sont adaptées aux conditions de la zone où elles poussent. De nombreuses mauvaises herbes semblent pousser partout où le sol est cultivé. Certains sont simplement le résultat des conditions de votre paysage. Alors que la plupart des gens considèrent qu'une mauvaise herbe n'est rien de plus qu'une nuisance, certaines des mauvaises herbes de jardin les plus courantes sont en fait des herbes bénéfiques.

Mauvaises herbes communes utilisées comme herbes bénéfiques

Il existe un certain nombre de mauvaises herbes utilisées comme herbes bénéfiques. Certains des plus courants sont les suivants:

  • Goldenrod - La verge d'or couramment cultivée est une «mauvaise herbe» naturelle qui a été utilisée comme herbe dans le monde entier. Son nom de genre, Soledago, signifie «rendre entier». Il était autrefois utilisé par les Amérindiens pour soigner les problèmes respiratoires. La plante a également été utilisée pour cicatriser les plaies, le diabète et la tuberculose. Les feuilles de verge d'or peuvent être séchées et transformées en un thé apaisant pour traiter le stress et la dépression.
  • Dandelion - Les pissenlits sont une autre des mauvaises herbes utilisées comme herbes bénéfiques. Son nom vient du français «dents de lion» qui signifie «dents de lion». Vous pouvez également le connaître par puffball car il se transforme en une boule blanche quand il passe à la graine. Alors que beaucoup de gens les considèrent comme des mauvaises herbes ennuyeuses, les pissenlits sont en fait une riche source de vitamines A, B complexes, C et D, ainsi que de minéraux tels que le fer, le potassium et le zinc. L'herbe comestible a été utilisée pour aider à stimuler la digestion, guérir les verrues et soulager les symptômes associés au rhume et au syndrome prémenstruel.
  • Plantain - Vous ne pouvez pas obtenir plus commun que le plantain. Cette mauvaise herbe nuisible peut rapidement remplir la pelouse. Le plantain était communément appelé «pied de Whiteman» par les Amérindiens, car on pensait qu'il poussait partout où les hommes blancs allaient. On dit qu'il a des propriétés astringentes, réduisant l'inflammation de la peau et, par conséquent, a été utilisé pour traiter les irritations mineures de la peau telles que les piqûres, les morsures, les brûlures et les coupures.
  • Ail sauvage - Une autre mauvaise herbe qui surgit sans relâche dans la pelouse est l'ail sauvage. Cette petite herbe est souvent confondue avec l'oignon sauvage; néanmoins, beaucoup de gens méprisent la plante. Cependant, son jus peut être utilisé comme répulsif contre les mites, et on dit que la plante entière repousse les insectes et les taupes.
  • Fraise sauvage - La fraise des bois reçoit souvent une mauvaise réputation en raison de ses capacités de propagation rapide. Cependant, non seulement la plante est comestible, mais elle possède également de nombreuses propriétés médicinales. Parmi eux, on trouve l'utilisation comme anticoagulant, antiseptique et réducteur de fièvre. Les feuilles fraîches peuvent également être écrasées et appliquées sur la peau pour traiter les furoncles, les brûlures, la teigne et les piqûres d'insectes.
  • Mouron des oiseaux - Le mouron d'Amérique est probablement l'une des mauvaises herbes les plus répandues dans le monde. Cependant, ce couvre-sol à propagation rapide est en fait assez savoureux dans les salades et les soupes ou lorsqu'il est utilisé comme garniture. Cette soi-disant mauvaise herbe est également une bonne source de vitamines A, B et C, de calcium et de potassium.
  • La grande camomille - Le Feverfew est une plante herbacée vivace de la famille des marguerites, qui apparaît généralement partout où le sol a été cultivé. La plante entière a des usages médicinaux tels que pour le soulagement des migraines et de l'arthrite.
  • Achillée - L'achillée millefeuille, ou ortie du diable, peut être difficile à contrôler dans la pelouse ou le jardin, mais son feuillage parfumé et plumeux ajoute une saveur poivrée aux salades. L'huile de la plante est également considérée comme un insectifuge efficace lorsque les feuilles sont écrasées et on pense qu'elle est utilisée pour ralentir le saignement des plaies.
  • Mullein - La molène est une autre plante couramment considérée comme une mauvaise herbe dans la pelouse ou le jardin. Néanmoins, la molène s'est avérée efficace contre les maladies respiratoires, la toux, les maux de gorge, les hémorroïdes et la diarrhée.

Non seulement certaines des mauvaises herbes les plus courantes pour les pelouses et les jardins présentent des propriétés comestibles ou médicinales, mais beaucoup d'entre elles produisent également de belles fleurs. Alors avant de cueillir cette herbe du jardin, donnez-lui un autre bon coup d'oeil. Vous serez peut-être surpris d'apprendre que votre soi-disant herbe nécessite plutôt un espace dans le jardin d'herbes aromatiques.

Image David Hoshor