Les différences de souci et de calendula: le souci et le calendula sont-ils identiques

C'est une question courante: le souci et le calendula sont-ils les mêmes? La réponse simple est non, et voici pourquoi: bien que les deux soient membres de la famille du tournesol (Asteraceae), les soucis sont des membres du genre Tagetes, qui comprend au moins 50 espèces, tandis que les calendula sont des membres du genre Calendula, un genre plus petit avec seulement 15 à 20 espèces.

On pourrait dire que les deux plantes colorées et aimant le soleil sont des cousines, mais les différences de souci et de calendula sont notables. Continuez à lire et nous décrirons quelques différences importantes entre ces plantes.

Plantes Marigold vs Calendula

Pourquoi toute cette confusion? Probablement parce que le calendula est souvent connu sous le nom de souci du pot, de souci commun ou de souci écossais, bien que ce ne soit pas du tout un vrai souci. Les soucis sont originaires d'Amérique du Sud, du sud-ouest de l'Amérique du Nord et de l'Amérique tropicale. Le calendula est originaire d'Afrique du Nord et du centre-sud de l'Europe.

En plus d'être de deux familles de genres distinctes et de provenir de régions différentes, voici quelques façons de faire la différence entre les soucis et les calendulas:

  • Graines: Les graines de calendula sont brunes, courbes et légèrement bosselées. Les graines de souci sont des graines noires droites avec des pointes blanches en forme de pinceau.
  • Taille: Les plants de calendula atteignent généralement des hauteurs de 12 à 24 pouces (30 à 60 cm), selon les espèces et les conditions de croissance. Ils dépassent rarement 24 pouces (60 cm.). Les soucis, en revanche, varient considérablement, avec des espèces allant de 6 pouces (15 cm) à 4 pieds (1.25 m) de hauteur.
  • Arôme: Les fleurs et les feuilles de calendula ont un arôme légèrement sucré, tandis que l'odeur des soucis est désagréable et étrangement piquante ou épicée.
  • Forme: Les pétales de calendula sont longs et droits, et les fleurs sont plutôt plates et en forme de bol. Ils peuvent être orange, jaune, rose ou blanc. Les pétales de souci sont plus rectangulaires avec des coins arrondis. Ils ne sont pas plats, mais légèrement ondulés. Les couleurs vont de l'orange au jaune, au rouge, à l'acajou ou à la crème.
  • Phytotoxicité: Les plantes de calendula sont comestibles et toutes les parties de la plante sont sûres, même si elles n'auraient pas un très bon goût. Cependant, il est toujours sage de vérifier auprès d'un herboriste professionnel avant de manger la plante ou de préparer du thé. Les soucis sont un sac mélangé. Certaines espèces peuvent être comestibles, mais il est probablement plus sûr de ne rien manger à moins d'être absolument sûr de sa sécurité.
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