Jardinage de tomates dans le sud: cultiver des tomates au Texas et dans les États voisins

Les maraîchers du Texas, de l'Oklahoma, de l'Arkansas et de la Louisiane sont prompts à partager leurs conseils sur la culture de la tomate qu'ils ont appris de l'école des coups durs. L'expérience leur apprend quelles variétés sont les meilleures dans la chaleur, quand commencer les transplantations de tomates, à quelle fréquence arroser, quand fertiliser et quoi faire contre les ravageurs et les maladies. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la tomate dans les régions du sud comme celle-ci.

Jardinage de tomates du sud

Le succès de la culture de la tomate dans les régions du sud dépend beaucoup de la météo. Ils ont une courte saison pour la culture des tomates - du dernier gel à la chaleur de l'été. Une fois que les températures atteignent 85 degrés F (29 C) pendant la journée et au milieu des années 70 (21 C) la nuit, les plants de tomates commenceront à avorter les fleurs.

Pour lutter contre la saison courte, il est recommandé aux jardiniers de commencer leurs graines plus tôt que d'habitude, environ 10 semaines avant la dernière date moyenne de gel. Ensuite, à mesure que les plants poussent à l'intérieur, transférez-les dans des conteneurs de plus en plus grands. Quand il est temps de planter à l'extérieur, les jardiniers devraient avoir des tomates de la taille d'un pot d'un gallon prêtes à porter des fruits.

Vous pouvez également acheter des plants tôt dans des jardineries avides et les faire pousser à l'intérieur jusqu'à la date du dernier gel.

Préparation du sol

Achetez toujours des variétés résistantes aux maladies. Dans une courte saison de croissance, moins il y a de maladies à traiter, mieux c'est.

Avant de planter à l'extérieur, il est très important de préparer votre site. Il doit être en plein soleil, au moins six heures par jour, avec un bon drainage et un sol bien amendé. Si possible, faites une analyse de sol auprès du groupe de vulgarisation coopératif local et corrigez toute lacune. Le pH doit être compris entre 5.8 et 7.2. La température du sol doit être supérieure à 60 degrés F (16 C).

Si le drainage est moins qu'idéal, les plates-bandes surélevées travailleront ou remueront le sol de 6 à 8 cm. Placez les plants plus profondément dans le sol qu'ils ne l'étaient dans le pot, près des feuilles inférieures. Si la greffe est grêle, posez la partie inférieure sur le côté sous le sol. Ajoutez une cage à tomates ou une pointe pour soutenir la plante et le fruit.

Pailler les plantes avec des matières organiques telles que du foin, du compost ou des feuilles pour réduire les mauvaises herbes, améliorer la rétention d'humidité et éliminer la formation de croûtes du sol.

Eau et engrais

Un arrosage régulier et abondant d'un pouce par semaine (2.5 cm) peut aider à prévenir les fissures et la pourriture apicale. Arrosez tous les deux à quatre jours pour garder le sol humide mais pas détrempé. L'utilisation d'un tuyau de trempage ou d'un système d'irrigation goutte à goutte aidera à prévenir les maladies foliaires provoquées par l'arrosage aérien.

Les tomates sont des aliments lourds, alors prévoyez de fertiliser plusieurs fois jusqu'à ce que les plantes mûrissent. Commencez au moment de la plantation avec 1 à 2 livres (0.5 à 0.9 kg) d'engrais de jardin 10-20-10 par 100 pieds carrés (3.05 m) ou 1 cuillère à soupe (14.8 ml) par plante. Lorsque les premiers fruits sont cultivés au tiers, garnissez le côté avec 3 livres (1.4 kg) par rangs de 100 pieds ou 2 cuillères à soupe (29.6 ml) par plante. Appliquer la deuxième application deux semaines après le premier fruit mûr et à nouveau un mois plus tard. Travaillez soigneusement l'engrais dans le sol puis arrosez bien.

Ravageurs et maladies

La prévention est le meilleur remède pour lutter contre les ravageurs et les maladies. Assurez-vous que les plantes ont un espacement adéquat pour une bonne circulation de l'air. Examinez les plantes au moins une fois par semaine pour rechercher des signes de parasites ou de maladies. Les attraper tôt est la meilleure défense.

Les pulvérisations de cuivre peuvent conjurer plusieurs maladies fongiques et bactériennes telles que la tache septorienne, la tache bactérienne, l'anthracnose et la moisissure grise des feuilles.

Réduisez le nombre d'acariens et de pucerons en orientant un jet d'eau vers les feuilles sous le feuillage. Le savon insecticide peut également être utilisé sur les pucerons ainsi que sur les jeunes chenilles. Les punaises peuvent être jetées dans un seau d'eau savonneuse.

Soyez conscient des maladies à surveiller qui peuvent être identifiées grâce à une fiche d'information en ligne du service de vulgarisation universitaire de votre État.

Choisir des tomates au Texas et aux États voisins

En raison de la courte saison, il est recommandé d'acheter des plants de petite à moyenne taille et ceux dont les jours de maturation sont plus courts. Les tomates de plus grande taille mettront plus de temps à pousser. En choisissant des tomates déterminées, qui produisent une abondance de tomates en une seule récolte, vous aurez terminé le jardinage des tomates avant les jours canins de l'été. Si vous voulez des tomates tout l'été, plantez également des variétés indéterminées, qui produisent jusqu'au gel.

Les variétés recommandées incluent Celebrity (déterminé) et Better Boy (indéterminé) pour les fruits rouges. Pour les conteneurs, Lizzano mûrit en 50 jours. Pour les petits fruits, Super Sweet 100 et Juliette sont fiables.

De nouvelles plantes de tomates tolérantes à la chaleur qui donnent des fruits au-dessus de 90 degrés F (32 C) arrivent chaque année, il est donc préférable de consulter le centre de jardinage local ou le bureau de vulgarisation pour les derniers hybrides. Vous devriez toujours trouver ces variétés tolérantes à la chaleur disponibles:

  • Canicule II
  • Floride 91
  • Sunchaser
  • Sunleaper
  • Sunmaster
  • Heatmaster
  • Feu solaire
Image Helios4Eos