Instructions de plantation de céleri – découvrez la profondeur et l’espacement des plantes pour le céleri

Les cultures de céleri prennent de 85 à 120 jours après la transplantation. Cela signifie qu'ils ont besoin d'une longue saison de croissance, mais ils ont des idées très pointilleuses sur la température. La plage de croissance idéale est de 60 à 70 degrés Fahrenheit (15-21 ° C). Des températures trop froides provoquent des boulons et des températures trop chaudes réduisent le rendement. En plus des exigences de température, vous devez savoir à quelle distance séparer le céleri, ses besoins d'éclairage, ses préférences en matière de sol, ses besoins en eau et d'autres instructions de plantation de céleri. Le céleri a de nombreux avantages pour la santé et pratiquement pas de calories, alors prenez votre pelle et plantez.

Instructions de plantation de céleri

Le céleri est une plante bisannuelle qui est meilleure lorsqu'elle est récoltée à des températures modérément chaudes. Les tiges peuvent devenir amères et moelleuses par temps chaud. Le céleri a des besoins de température du sol spécifiques pour la germination et devrait recevoir un peu de lumière sur les graines pour encourager la germination. Cela rend la profondeur de plantation du céleri importante.

Le céleri est le plus souvent transplanté afin de lui donner un bon départ dans la saison avant l'arrivée des chaudes journées d'été. Une fois qu'il est temps de transplanter fin avril, l'espacement des plants de céleri entre en jeu. Une plantation serrée force des tiges plus hautes.

En règle générale, les greffes sont généralement utilisées pour établir des cultures de céleri. Dans les régions plus chaudes, vous pouvez semer directement à la fin de l'été pour les cultures d'hiver. Le céleri a besoin d'un sol meuble, riche en amendement organique et bien drainé.

Il a un système racinaire peu profond et a besoin d'une profondeur de plantation de céleri de 18 pouces de sol bien préparé. Plantez les graines dans des appartements en février. Parce que les graines ont besoin d'un peu de lumière pour germer, saupoudrez-les sur la surface du sol et saupoudrez légèrement de sable ou semez ¼ de pouce de profondeur. Gardez le plat à la lumière et modérément humide jusqu'à la germination.

Transplantez les jeunes plants de la fin mai au début avril ou lorsque les plants ont 3 à 4 vraies feuilles.

À quelle distance planter du céleri

Une fois que les semis ont plusieurs ensembles de vraies feuilles et que la température du sol à l'extérieur s'est réchauffée, il est temps de les transplanter. Laisser durcir les plantes pendant quelques jours. Préparez le lit de jardin en incorporant beaucoup de compost ou d'autres matières organiques prêtes à l'emploi. Travaillez dans le sol 2 livres par 1,000 pieds d'engrais 16-16-8.

L'espacement optimal des plantes pour le céleri est de 10 à 12 pouces. Après quelques semaines, vous devrez éclaircir le céleri à 12 pouces les uns des autres. Cet espacement des plantes pour le céleri permet des pétioles plus hauts et une meilleure croissance.

Certains producteurs commerciaux préfèrent un espacement des plants de céleri légèrement plus grand. En effet, ils coupent souvent les feuilles 2 ou 3 fois pour forcer des plantes plus courtes et plus compactes qui se transportent plus facilement.

Récolte et stockage

Le céleri a besoin de 1 à 2 pouces d'eau par semaine. Le paillis de plastique est une bonne idée pour réduire les mauvaises herbes concurrentes, conserver l'humidité et réchauffer le sol.

Vous pouvez couper des tiges individuelles à tout moment. La plante est prête à être récoltée dans son intégralité lorsqu'elle mesure 3 pouces de diamètre. Les tiges les plus tendres sont les pétioles internes. Ceux-ci sont appelés le cœur et la récolte pour ceux-ci commence généralement en juillet. Toutes les parties de la plante sont comestibles.

Vous pouvez conserver le céleri au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Il a été démontré que le céleri réduit la tension artérielle, abaisse le cholestérol, améliore la réponse immunitaire et aide même à prévenir le cancer. Cette culture populaire est également cultivée pour ses racines et ses graines, à la fois utiles dans les stocks et les soupes, ou comme assaisonnement.

Image RuudMorijn