Informations sur le boulonnage dans les légumes

Vous avez peut-être lu un article qui disait de surveiller un boulonnage d'usine ou une description d'une usine qui a boulonné. Mais, si vous ne connaissez pas le terme, le boulonnage peut sembler un terme étrange. Après tout, les plantes ne s'enfuient généralement pas, ce qui est la définition typique de «boulon» en dehors du monde du jardinage.

Qu'est-ce que le boulonnage?

Mais, alors que les plantes ne «s'enfuient» pas physiquement, leur croissance peut s'enfuir rapidement, et c'est essentiellement ce que cette phrase signifie dans le monde du jardinage. On dit que les plantes, principalement des légumes ou des herbes, s'envolent lorsque leur croissance passe rapidement de principalement à base de feuilles à principalement de fleurs et de graines.

Pourquoi les plantes se boulonnent-elles?

La plupart des plantes boulonnent à cause du temps chaud. Lorsque la température du sol dépasse une certaine température, cela fait basculer un interrupteur dans la plante pour produire des fleurs et des graines très rapidement et pour abandonner presque complètement la croissance des feuilles.

Le boulonnage est un mécanisme de survie dans une plante. Si le temps arrive au-dessus de l'endroit où la plante survivra, elle essaiera de produire la prochaine génération (graines) le plus rapidement possible.

Certaines plantes connues pour le boulonnage sont le brocoli, la coriandre, le basilic, le chou et la laitue.

Pouvez-vous manger une plante après qu'elle a éclaté?

Une fois qu'une plante est complètement boulonnée, la plante est normalement non comestible. Toute la réserve d'énergie de la plante est concentrée sur la production des graines, de sorte que le reste de la plante a tendance à devenir coriace et ligneux, insipide voire amer.

Parfois, si vous attrapez une plante au tout début du boulonnage, vous pouvez temporairement inverser le processus de boulonnage en coupant les fleurs et les boutons floraux. Dans certaines plantes, comme le basilic, la plante recommencera à produire des feuilles et cessera de s'envoler. Cependant, dans de nombreuses plantes, comme le brocoli et la laitue, cette étape ne vous laisse qu'un peu plus de temps pour récolter la récolte avant qu'elle ne devienne non comestible.

Empêcher le boulonnage

Le boulonnage peut être évité soit en plantant tôt au printemps pour que les plantes sujettes aux boulons poussent à la fin du printemps, soit à la fin de l'été afin de pousser au début de l'automne. Vous pouvez également ajouter du paillis et du couvre-sol dans la zone, ainsi que des arrosages réguliers afin de maintenir la température du sol basse.

Image doidam10