Informations sur le basilic ‘Napoletano’ – En savoir plus sur la culture des herbes de basilic Napoletano

Qu'il s'agisse d'assaisonner de riches sauces tomates ou de créer un pesto parfait préparé à partir de zéro, le basilic est une herbe fraîche polyvalente et délicieuse. Combinée à son habitude de croissance, il est facile de comprendre pourquoi cette plante savoureuse est la préférée de nombreux jardiniers amateurs. Bien que la saveur offerte par de nombreux cultivars de basilic puisse varier considérablement, certains cultivateurs préfèrent le goût prononcé des types de basilic plus traditionnels. Un tel basilic, appelé Napoletano, est prisé pour son goût épicé ainsi que pour ses grandes feuilles vertes.

Qu'est-ce que le basilic Napoletano?

On pense qu'il est originaire d'Italie, le basilic Napoletano est une variété vert clair aux feuilles froissées. Communément appelé basilic en feuilles de laitue ou basilic à grandes feuilles, la taille et le port de ramification de cette plante en font un excellent choix pour un usage culinaire. Les plantes luxuriantes constituent également un ajout parfumé et attrayant aux jardins potagers.

Cultiver du basilic Napoletano

Comme pour la culture de tout autre type de basilic, le Napoletano est assez facile à cultiver dans le jardin. Bien qu'il soit possible de trouver des plantes de basilic Napoletano à vendre dans les pépinières locales ou en ligne, de nombreux producteurs préfèrent cultiver cette plante à partir de graines. Cela garantira une abondance de plantes, à un coût raisonnable.

Lorsqu'ils choisissent de cultiver du basilic à partir de graines, les jardiniers ont quelques options. Bien que beaucoup puissent choisir de commencer les graines de basilic à l'intérieur en utilisant des plateaux à graines et des lampes de culture, la plupart des jardiniers choisissent de semer la graine directement dans le jardin après que tout risque de gel soit passé.

Pour semer directement, plantez simplement les graines dans un lit de jardin bien amendé et sans mauvaises herbes et arrosez abondamment. Appuyez doucement sur les graines dans le sol à l'espacement recommandé, conformément aux instructions du paquet de graines. Les semis devraient émerger dans les 7 à 10 jours suivant la plantation.

Une fois établis, les producteurs peuvent commencer à cueillir les feuilles de basilic en aussi peu que 10 semaines. Pour récolter le basilic, coupez de petites tiges de la plante. Étant donné que le basilic est une plante «coupée et repartie», des récoltes fréquentes de feuilles de basilic encourageront les plantes à produire plus de feuillage et empêcheront la plante d'aller en graines. Lors de la récolte, ne retirez jamais plus d'environ 1/4 de la plante à la fois. Cela aidera à assurer une croissance saine et continue tout au long de la saison.

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