Informations sur l’arbre Jaboticaba – Comment faire pousser des arbres fruitiers Jaboticaba

Qu'est-ce qu'un arbre jaboticaba? Peu connus en dehors de sa région natale du Brésil, les arbres fruitiers jaboticaba font partie de la famille des myrtes, les Myrtacées. Ce sont des arbres très intéressants en ce sens qu'ils portent des fruits sur des troncs et des branches anciens, ce qui donne à l'arbre un aspect couvert de kystes violets.

Qu'est-ce qu'un arbre fruitier Jaboticaba?

Comme mentionné, l'arbre fruitier jaboticaba porte ses fruits le long des branches et des troncs anciens plutôt que le long de la nouvelle croissance comme dans la plupart des autres arbres fruitiers. Les feuilles de 1 à 4 pouces de long de la jaboticaba commencent comme du saumon lorsqu'elles sont jeunes et, à maturité, deviennent vert foncé. Le jeune feuillage et les rameaux sont légèrement poils.

Ses fleurs sont d'un blanc subtil, ce qui donne des fruits noirs ressemblant à des cerises qui peuvent être consommés directement sur l'arbre ou transformés en conserves ou en vin. Les fruits peuvent être portés seuls ou en grappes denses et sont initialement verts, devenant violet foncé à presque noir à maturité et d'environ un pouce de diamètre.

La baie comestible est composée d'une pulpe blanchâtre en forme de gelée contenant une à quatre graines plates et ovales. Le fruit mûrit rapidement, généralement entre 20 et 25 jours après la floraison. La baie a été décrite comme ressemblant beaucoup à un raisin muscadine, à l'exception de la similitude des graines et d'un goût à la fois légèrement acide et légèrement épicé.

L'arbre fleurit par intermittence tout au long de l'année et est à feuilles persistantes, souvent utilisé comme arbre spécimen, arbre fruitier comestible, arbuste, haie ou même comme bonsaï.

Informations sur l'arbre Jaboticaba

Porteur de fruits populaire dans son Brésil natal, le nom de jaboticaba est dérivé du terme Tupi «jabotim», qui signifie «comme la graisse de tortue» en référence à sa pulpe de fruit. Au Brésil, l'arbre se développe du niveau de la mer jusqu'à environ 3,000 pieds d'altitude.

Des informations supplémentaires sur l'arbre jaboticaba nous indiquent que le spécimen est un arbre ou un arbuste à croissance lente qui atteint des hauteurs comprises entre 10 et 45 pieds. Ils sont intolérants au gel et sensibles à la salinité. Les arbres fruitiers de Jabotica sont apparentés au cerisier du Suriname, à la prune de Java et à la goyave. Comme la goyave, la fine écorce externe de l'arbre s'écaille, laissant des taches de couleur plus claire.

Comment faire pousser des arbres fruitiers Jaboticaba

Intrigué? La question est de savoir comment faire pousser un arbre jaboticaba. Bien que les jaboticabas ne soient pas auto-stériles, ils réussissent mieux lorsqu'ils sont plantés en groupes.

La multiplication se fait généralement à partir de graines, bien que la greffe, les boutures de racines et la stratification à l'air soient également réussies. Les graines mettent environ 30 jours à germer à une température moyenne de 75 degrés F. (23 C). L'arbre peut être cultivé dans les zones de rusticité 9b-11 de l'USDA.

Entretien des arbres Jaboticaba

Un arbre à croissance lente, le jaboticaba nécessite une exposition moyenne à élevée au soleil et prospérera dans une large gamme de sols. Dans les sols à pH élevé, cependant, une fertilisation supplémentaire doit être appliquée. En général, nourrissez l'arbre trois fois par an avec un engrais complet. Des soins supplémentaires pour les arbres de jaboticaba peuvent être nécessaires pour les carences en fer. Dans ce cas, un fer chélaté peut être appliqué.

L'arbre est sensible aux coupables habituels:

  • Pucerons
  • Balance
  • Les nématodes
  • Acariens

Bien que la fructification ait lieu tout au long de l'année, les rendements les plus importants ont lieu à la fin mars et en avril avec des centaines de fruits par arbre mature. En fait, un arbre mature peut produire 100 livres de fruits au cours de la saison. Soyez patient cependant; Les arbres fruitiers de jaboticaba peuvent mettre jusqu'à huit ans pour fructifier.

Image KathyKafka