Fertiliser les vignes – en savoir plus sur les aliments végétaux pour les raisins

La plupart des types de raisins sont rustiques dans les zones de culture USDA 6-9 et constituent un ajout attrayant et comestible au jardin avec un minimum de soins. Pour obtenir vos raisins avec leurs meilleures chances de succès, il est conseillé de faire une analyse de sol. Les résultats de votre analyse de sol vous diront si vous devez fertiliser vos vignes. Si tel est le cas, lisez la suite pour savoir quand nourrir les vignes et comment fertiliser les raisins.

Fertiliser les vignes avant la plantation

Si vous êtes encore au stade de la planification en ce qui concerne les vignes, le moment est venu de modifier le sol. Utilisez un kit de test à domicile pour déterminer la composition de votre sol. Généralement, mais en fonction du cépage, vous voulez un pH du sol de 5.5 à 7.0 pour une croissance optimale. Pour augmenter le pH du sol, ajoutez du calcaire dolomitique; pour abaisser un pH, modifier avec du soufre en suivant les instructions du fabricant.

  • Si les résultats de votre test montrent que le pH du sol est bon mais que le magnésium manque, ajoutez 1 livre (0.5 kg) de sels d'Epsom pour chaque 100 pieds carrés (9.3 mètres carrés).
  • Si vous constatez que votre sol manque de phosphore, appliquez du triple phosphate (0-45-0) à raison de ½ livre (0.22 kg), du superphosphate (0-20-0) à raison de ¼ livre (0.11 kg). ) ou de farine d'os (1-11-1) à raison de 2 ¼ livres (1 kg) par 100 pieds carrés (9.3 mètres carrés).
  • Enfin, si le sol est pauvre en potassium, ajoutez 0.34 kg de sulfate de potassium ou 10 livres (4.5 kg) de sable vert.

Quand nourrir les vignes

Les raisins sont profondément enracinés et, en tant que tels, nécessitent peu d'engrais supplémentaire pour la vigne. À moins que votre sol ne soit extrêmement pauvre, faites preuve de prudence et modifiez-le le moins possible. Pour tous les sols, fertiliser légèrement la deuxième année de croissance.

Quelle quantité d'engrais dois-je utiliser pour le raisin? Ne pas appliquer plus de ¼ livre (0.11 kg) d'engrais 10-10-10 en cercle autour de la plante, à 4 pieds (1.2 m) de chaque pied. Au cours des années successives, appliquer 1 livre (0.45 kg) à environ 8 pieds (2.4 m) de la base si les plantes semblent manquer de vigueur.

Appliquez de la nourriture végétale pour les raisins au moment où les bourgeons commencent à émerger au printemps. La fertilisation trop tard dans la saison peut entraîner une croissance trop importante, ce qui peut rendre les plantes vulnérables aux dommages hivernaux.

Comment fertiliser les raisins

Les vignes, comme presque toutes les autres plantes, ont besoin d'azote, en particulier au printemps pour démarrer une croissance rapide. Cela dit, si vous préférez utiliser du fumier pour nourrir vos vignes, appliquez-le en janvier ou février. Appliquer 5 à 10 livres (2.2 à 4.5 kg) de fumier de volaille ou de lapin, ou 5 à 20 livres (2.2 à 9 kg) de fumier de bœuf ou de vache par pied.

D'autres engrais riches en azote pour la vigne (tels que l'urée, le nitrate d'ammonium et le sulfate d'ammonium) doivent être appliqués après la floraison de la vigne ou lorsque les raisins mesurent environ ¼ de pouce (0.5 cm) de diamètre. Appliquer ½ livre (0.22 kg) de sulfate d'ammonium, 3/8 livre (0.17 kg) de nitrate d'ammonium ou ¼ livre (0.11 kg) d'urée par pied.

Le zinc est également bénéfique pour la vigne. Il contribue à de nombreuses fonctions de la plante et une carence peut conduire à des pousses et des feuilles rabougries, entraînant un rendement réduit. Appliquez du zinc au printemps une semaine avant la floraison des vignes ou lorsqu'elles sont en pleine floraison. Appliquer un spray avec une concentration de 0.1 livre par gallon (0.05 kg / 3.8 L) sur le feuillage de la vigne. Vous pouvez également appliquer une solution de zinc sur les coupes de taille fraîches après avoir taillé vos raisins au début de l'hiver.

La diminution de la croissance des pousses, la chlorose (jaunissement) et les brûlures estivales signifient généralement une carence en potassium. Appliquez de l'engrais potassique au printemps ou au début de l'été lorsque les vignes commencent à peine à produire du raisin. Utilisez 3 livres (1.4 kg) de sulfate de potassium par pied pour les carences légères ou jusqu'à 6 livres (2.7 kg) par pied pour les cas graves.