Entretien des tomates Tamarillo – Informations sur la culture des tomates arborescentes

Si vous souhaitez cultiver quelque chose d'un peu plus exotique dans le paysage, que diriez-vous de faire pousser un tamarillo de tomate d'arbre. Que sont les tomates arborescentes? Continuez à lire pour en savoir plus sur cette plante intéressante et comment faire pousser un tomate tamarillo.

Que sont les tomates arborescentes?

Le tamarillo de tomate arborescente (Cyphomandra betacea) est une plante moins connue dans de nombreuses régions mais constitue un très bel ajout au paysage. Le natif d'Amérique du Sud est un petit arbuste ou un arbre semi-ligneux atteignant des hauteurs comprises entre 10 et 18 pieds (3-5.5 m.). Les arbres Tamarillo fleurissent au début du printemps, produisant des fleurs roses parfumées. Ces fleurs finiront par céder la place à de petits fruits ovales ou en forme d'oeuf, rappelant les tomates prunes - d'où le nom du tomate.

Bien que les fruits des tomates arborescentes soient comestibles et varient d'un arbre à l'autre, ils ont un goût beaucoup plus amer que votre tomate moyenne. La peau est également plus dure, avec des couleurs variant entre les différentes variétés du jaune au rouge ou même au violet. Les fruits non mûrs sont également légèrement toxiques et ne doivent être récoltés ou consommés qu'à pleine maturité (indiqué par la couleur de la variété).

Cultiver des tomates d'arbre

Apprendre à cultiver un tomate tamarillo est facile avec les conditions appropriées. Les tomates d'arbres poussent mieux dans les régions où les températures restent supérieures à 50 ° C, mais peuvent tolérer des températures aussi basses que 10 ° F (-28 ° C), bien qu'il y ait un certain dépérissement. Même dans les meilleures conditions, la durée de vie moyenne d'une tomate arborescente est d'environ 2 ans. Si vous souhaitez faire pousser une tomate d'arbre dans des climats plus froids, vous voudrez la conserver dans un récipient afin qu'elle puisse être apportée pour l'hiver.

Les tomates arborescentes tolèrent de nombreuses conditions de sol tant qu'elles sont bien drainées, bien qu'un sol enrichi en compost soit préférable pour une croissance optimale.

Le tamarillo de tomate d'arbre doit également être placé en plein soleil, bien que dans les climats plus chauds, il puisse être planté dans des zones à mi-ombre. En raison du système racinaire peu profond de ces arbres, une protection adéquate contre le vent peut également être nécessaire, par exemple à proximité de la maison.

Bien qu'ils puissent être multipliés par graines, les boutures sont préférables avec des semis plantés une fois qu'ils atteignent environ 5 pouces (12 cm) de hauteur. L'espacement des plantes supplémentaires est de 6 à 10 pieds (2-3 m).

Soin des tomates

Les tomates arboricoles en croissance sont traitées de la même manière que leurs homologues tomates. Comme pour les plants de tomates, une partie des soins de votre tomate comprendra beaucoup d'eau (mais pas d'eau stagnante). En fait, il est utile de pailler autour de l'arbre pour conserver les niveaux d'humidité.

Un engrais équilibré doit être appliqué tous les trimestres avec de la farine d'os donnée au moment de la plantation.

La taille annuelle est souvent recommandée pour ces arbres pour les aider à garder leur meilleur aspect et à maintenir leur taille dans les petits jardins. L'élagage peut également aider à encourager la ramification des jeunes arbres.

Bien qu'ils souffrent peu de problèmes avec des soins adéquats pour les tomates, les tamarillos peuvent parfois être infestés de pucerons ou de mouches des fruits. Traiter les arbres avec de l'huile de neem est un bon moyen de lutter contre l'un ou l'autre de ces ravageurs. L'oïdium est un autre problème qui peut apparaître dans les arbres où le surpeuplement ou une humidité élevée sont des facteurs.

Si vous prévoyez de manger les fruits, vous pouvez les récolter une fois qu'ils sont complètement mûrs (généralement 25 semaines après la nouaison). Les arbres nouvellement plantés peuvent prendre jusqu'à deux ans pour que la production de fruits se produise. Bien qu'il soit préférable d'utiliser les fruits tout de suite, vous pouvez les conserver à court terme au réfrigérateur pendant quelques semaines. Le fruit du tamarillo de tomate d'arbre est également mieux mangé avec la peau et les graines enlevées. Ils peuvent ensuite être ajoutés à la salsa ou transformés en confitures et en gelée.

Image sarahemcc