Cultures de cucurbitacées – types de cucurbitacées et informations sur la culture

Les cultures de cucurbitacées sont l'une des plus cultivées dans le jardin. Que sont les cucurbitacées? Continuez à lire pour en savoir plus sur les informations sur les cucurbitacées et découvrir tout ce que vous savez peut-être déjà sur ces plantes.

Que sont les cucurbitacées?

La famille des cucurbitacées est l'espèce dont la nourriture est la plus utilisée pour la consommation humaine. Les types courants de cucurbitacées que nous connaissons comprennent des choses telles que:

  • Concombres
  • Citrouilles
  • Courge d'été / d'hiver
  • Pastèques
  • Melons musqués

Beaucoup de gens ne savent pas que les gourdes sont également incluses dans ce groupe. Toutes les cucurbitacées, à l'exception de la gourde, ont des fleurs jaune vif. Chaque vigne produit une fleur mâle et une fleur femelle.

Cultiver des cucurbitacées

Les cucurbitacées poussent mieux en été, lorsque les jours et les nuits sont constamment chauds. Traditionnellement, les cultures de cucurbitacées ont besoin d'une bonne quantité d'espace pour s'étendre et s'enrouler; cependant, il existe maintenant des types de cucurbitacées naines et de brousse qui conviennent bien aux petits espaces. Il est également possible de former des vignes traditionnelles à des structures verticales pour gagner de la place.

Les cucurbitacées ont besoin du plein soleil et d'un sol bien drainé pour prospérer. Avant de planter, ajoutez de la matière organique pour de meilleurs résultats. Si votre sol est particulièrement lourd, vous pouvez ajouter de la tourbe ou du fumier pourri. Toutes les cucurbitacées nécessitent une faible teneur en azote et une teneur élevée en potassium pour le développement des fruits. Il est toujours préférable de prélever un échantillon de sol avant de fertiliser. Veillez à ne pas trop fertiliser avec de l'azote. Cela encouragera une vigne saine mais ralentira le développement des fruits.

Fournissez un pouce d'eau par semaine, livré lentement et tôt le matin. Suivez les instructions de plantation spécifiques pour les variétés qui poussent le mieux dans votre région.

Maladies des cucurbitacées

Un large éventail de maladies des cucurbitacées peut affecter ces plantes à différents stades de croissance. Les champignons et les bactéries peuvent provoquer des flétrissements, des pourritures et des brûlures. Il est important de diagnostiquer d'abord la maladie avant de tenter un traitement.

Des programmes d'arrosage et d'alimentation appropriés aident à garder les plantes en bonne santé et à éviter les maladies. Si vous avez besoin d'informations spécifiques sur les cucurbitacées, il est préférable de consulter votre bureau d'extension coopérative local. Habituellement, un spécialiste de l'horticulture peut vous aider à résoudre tout problème de culture et vous recommander une solution efficace.