Cultiver un potager biologique

Aujourd'hui plus que jamais, les jardins potagers deviennent biologiques. Les gens commencent à réaliser et à comprendre que les fruits et légumes cultivés sans engrais chimiques ni pesticides sont beaucoup plus sains. Ils ont meilleur goût aussi. Continuez à lire pour profiter de cette tendance avec quelques conseils simples de jardinage biologique.

Qu'est-ce que le jardinage biologique?

Ce n'est que dans un jardin biologique que vous pouvez littéralement cueillir une tomate de la vigne et la manger sur place, en savourant la saveur de la fraîcheur et du soleil. Il n'est pas rare de voir un maraîcher bio manger l'équivalent d'une salade complète, tout en s'occupant du jardin - une tomate ici, quelques feuilles de laitue là-bas et une ou deux gousses de pois. Un potager biologique est exempt de produits chimiques et pousse naturellement, ce qui en fait un moyen plus sain et plus sûr de cultiver vos plantes.

Cultiver un potager biologique

Alors, comment commencez-vous à cultiver votre propre potager biologique? Vous commencez l'année précédente. Les jardins biologiques dépendent d'un bon sol et un bon sol dépend du compost. Le compost est simplement des déchets organiques décomposés, qui comprennent les coupures de jardin, l'herbe, les feuilles et les déchets de cuisine.

Construire un tas de compost est facile. Cela peut être aussi simple qu'une longueur de 6 pieds de fil tissé façonné en cercle. Commencez par placer des feuilles ou des boutures d'herbe dans le fond et commencez à mettre tous les déchets de cuisine (y compris les coquilles d'œufs, le café moulu, les parures et les déchets animaux). Couchez avec plus de coupures de jardin et laissez le tas fonctionner.

Tous les trois mois, retirez le fil et déplacez-le de quelques mètres de l'autre côté. Remettez le compost dans le fil. Ce processus s'appelle le tournage. En faisant cela, vous encouragez le compost à cuire et après un an, vous devriez avoir ce que les agriculteurs appellent «l'or noir».

Au début du printemps, prenez votre compost et travaillez-le dans votre terre de jardin. Cela garantit que tout ce que vous plantez aura un sol sain, plein de nutriments, pour devenir fort. D'autres engrais naturels que vous pouvez utiliser sont les émulsions de poisson et les extraits d'algues.

Conseils de jardinage biologique

Plantez votre potager à l'aide de la plantation compagnon. Les soucis et les plantes de piment contribuent grandement à dissuader les insectes d'entrer dans votre jardin. Pour les légumes à feuilles et les tomates, entourez les racines de tubes en carton ou en plastique, car cela empêchera la redoutable limace de manger vos jeunes légumes.

Les filets peuvent empêcher les insectes volants de manger les feuilles des jeunes plantes et décourageront également les papillons de nuit qui pondent des larves dans votre jardin. Retirez immédiatement tous les vers gris ou autres chenilles à la main, car ils peuvent décimer une plante entière pendant la nuit.

Récoltez vos légumes lorsqu'ils ont atteint le sommet de leur maturité. Tirez les plantes qui ne portent plus de fruits et jetez-les dans votre tas de compost (sauf si elles sont malades). Aussi, assurez-vous de tirer sur toute plante qui semble faible ou malade pour aider à favoriser une croissance saine des plantes restantes dans votre jardin.

Cultiver un potager biologique n'est pas plus difficile que de cultiver un jardin traditionnel; il faut juste un peu plus de planification. Passez les mois d'hiver à consulter les catalogues de semences. Si vous choisissez d'utiliser des graines anciennes, assurez-vous de les commander tôt, car les entreprises sont souvent épuisées en février. Si vous choisissez des semences hybrides, choisissez celles qui sont connues pour être résistantes aux insectes et aux maladies.

Avec un peu de réflexion supplémentaire, vous aussi, vous pouvez avoir un potager biologique sain. Vos papilles gustatives adoreront et vous saurez que vous mangez les aliments les plus sains et les plus savoureux qui soient.