Comment faire pousser la courge d’hiver – Cultiver et récolter la courge d’hiver

Si vous vous demandez comment faire pousser des courges d'hiver, ne vous inquiétez pas; la culture de la courge d'hiver n'est pas une tâche difficile. Ce sont des plantes de vigne faciles qui prennent le relais quand elles le jugent bon et amènent le légume à la ligne d'arrivée. Il existe de nombreuses variétés différentes, et toutes mettent l'été et l'automne pour finir de pousser.

Comment faire pousser des courges d'hiver

La courge d'hiver peut passer d'une taille suffisamment grande pour être une portion jusqu'à servir une table pleine de monde. De plus, ils mettent longtemps à être mûrs pour la récolte.

Si vous voulez savoir quand planter des courges d'hiver, n'oubliez pas qu'il faut 80 à 110 jours pour mûrir complètement. Par conséquent, cultiver la courge d'hiver signifie la planter dès que le risque de gel printanier est passé afin que vous ayez suffisamment de temps avant le premier gel à la fin de l'automne.

Quand planter des courges d'hiver

La culture de la courge d'hiver peut se faire bien en hiver, d'où son nom. Ce sont des légumes robustes qui peuvent vous fournir tout au long de l'hiver jusqu'au printemps suivant. Il y a tellement de variétés différentes que vous pouvez planter, et certaines d'entre elles constituent un bon repas unique lorsqu'elles sont plongées dans le four seules avec du sucre brun et du beurre.

Certaines variétés de courges d'hiver populaires comprennent:

  • Courge butternut
  • Courge poivrée
  • Courge spaghetti
  • Courge Hubbard

Vous saurez quand planter des courges d'hiver après le dernier gel. Il suffit de planter des graines directement dans le sol. Ils ne pousseront pas tant que le sol ne se réchauffera pas, mais il est impératif de mettre les graines dans le sol après le dernier gel, car il leur faut tellement de temps pour mûrir.

La meilleure façon de cultiver la courge d'hiver est de planter les graines dans un sol riche et bien drainé. Mettez les graines dans les collines et une fois qu'elles poussent et atteignent environ 2 cm de hauteur, éclaircissez les plantes à trois plantes par colline et placez les plantes à trois pieds (5 m) l'une de l'autre. C'est ainsi qu'ils poussent le mieux.

Parce que ce sont des plantes vignes, elles s'étalent, si vite vous les verrez envahir chaque colline. Lorsque les vignes sortent de la colline, vous pouvez les tisser, mais essayez de ne pas surpeupler ou de ne pas bouger une fois que la courge commence à pousser.

Récolter les courges d'hiver

Lorsque vous récoltez des courges d'hiver, rappelez-vous que ces courges dureront longtemps à l'intérieur dans un endroit frais et sec. Frappez simplement la courge et voyez si elle semble un peu creuse. Voici comment savoir quand récolter les courges d'hiver. Si ça sonne creux, c'est fait! Choisissez, stockez, cuisinez et dégustez!

Image Rudi Riet