Boutonnage végétal – qu’est-ce que le boutonnage et comment l’empêcher

Si vous avez remarqué des cultures de fruits ou de légumes d'apparence inhabituelle dans le jardin, il est fort probable que vous rencontriez des boutons de culture de choux ou que vous boutonniez des fruits à noyau. Cela est particulièrement vrai si vous avez eu des problèmes de temps anormal ou d'insectes. Alors qu'est-ce que le boutonnage et quelles en sont les causes? Continuez à lire pour en savoir plus sur ce phénomène et comment réparer le boutonnage des plantes dans le jardin.

Qu'est-ce que le boutonnage?

Le boutonnage est le résultat d'un stress, provoqué par des conditions météorologiques défavorables ou pour d'autres raisons, à la fois chez les choux et les arbres fruitiers à noyau. Le boutonnage produit des légumes et des fruits déformés ainsi qu'un retard de croissance.

Boutons Cole Crop

Le chou frisé, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, le brocoli et le chou sont des légumes de saison fraîche appelés cultures de choux. Le mot cole fait référence à la tige et n'est pas relatif au fait que ces légumes particuliers tolèrent le froid.

Les boutons de récolte de choux sont de petites têtes qui apparaissent sur les plantes qui souffrent de dommages causés par les insectes, de la sécheresse, d'un sel excessif, d'une pénurie d'azote ou d'une concurrence sévère des mauvaises herbes. Les boutons peuvent se développer sur le brocoli et le chou-fleur lorsqu'ils sont exposés à des températures très basses. Le chou n'est pas si difficile.

Une plantation et des soins appropriés aideront à protéger vos plantes du boutonnage. Savoir comment réparer le boutonnage des plantes en étant préparé et en chronométrant soigneusement vos semis peut sauver votre récolte. Couvrir les plantes par le haut, si nécessaire, et fournir un programme régulier d'eau et d'alimentation est également utile.

Boutonnage des fruits à noyau

Les fruits à noyau, tels que les pêches, les nectarines, les abricots, les cerises et les prunes, ont besoin d'un certain nombre de jours froids appelés unités de refroidissement (UC) pour produire des fruits correctement. Lorsqu'un arbre fruitier à noyau n'a pas assez de temps de refroidissement, la floraison est tardive et dure plus longtemps que la normale. Il existe également d'autres anomalies dans le pistil, avec une réduction du développement du pollen et de la nouaison.

Les boutons se forment dans certaines variétés à cause de fleurs qui se sont fixées mais qui ne se sont jamais vraiment transformées en fruits viables. Le fruit mûrit mais est petit et mal formé ou joint. Malheureusement, le boutonnage ne peut pas être vu tôt dans la saison, de sorte que les producteurs sont incapables d'éclaircir les fruits anormaux.

Les boutons attirent les insectes et favorisent les maladies pendant les mois d'hiver, donc l'élimination est la meilleure option. Malheureusement, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour empêcher le boutonnage des fruits à noyau, car il s'agit plus d'un problème météorologique qu'autre chose. Lorsque vous plantez un arbre fruitier à noyau, assurez-vous que la variété que vous choisissez sera en mesure d'obtenir la quantité appropriée de refroidissement pendant les mois d'hiver dans votre région.

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