Boulonnage d’oignon: comment empêcher les oignons de boulonner

Les oignons, ainsi que les poireaux, l'ail et la ciboulette, appartiennent au genre Allium. Ils viennent dans différentes couleurs allant du blanc au jaune au rouge, avec une gamme de saveurs allant de légèrement sucré à fortement piquant.

Les bulbes d'oignon se développent en relation directe avec les heures de lumière du jour et sont divisés en deux groupes. Les cultivars à jours courts produisent les meilleurs bulbes lorsque les jours sont courts et les nuits sont longues. Les cultivars à jours longs produisent pendant de longues journées de soleil lorsque les nuits sont courtes. Les variétés à jour long ont tendance à être plus aromatisées et à mieux se conserver. L'oignon parfait aura 13 feuilles et 13 anneaux d'écailles pour chaque bulbe.

Les oignons sont faciles à cultiver; cependant, même dans des conditions de sol, de nutriments et de lumière parfaites, les jardiniers sont confrontés à un problème sur lequel ils ont peu de contrôle: la boulonnerie de l'oignon. Pourquoi mon oignon a-t-il une fleur si tôt? Qu'est-ce que le boulonnage d'oignon? Comment pouvez-vous empêcher les oignons de monter?

Le boulonnage, c'est quand un oignon a des boutons floraux

Lorsqu'un plant d'oignon envoie prématurément une tige de fleur, on parle de boulonnage d'oignon. Le boulonnage de l'oignon est un processus naturel qui se produit lorsque la plante est soumise à un stress. Alors que nous, jardiniers, pouvons apprécier la beauté et le goût de nos plantes, nous ne devons pas oublier que le seul but des plantes est de se reproduire. Lorsque vous remarquez que votre oignon a des boutons floraux, vous savez que la fantaisie de Dame Nature a mis la plante en mode panique - Au secours! Aidez-moi! Je vais mourir! La réponse génétiquement codée de la plante est de se reproduire le plus rapidement possible et cela signifie la floraison! Maintenant que vous avez la réponse à la question «Qu'est-ce que le boulonnage de l'oignon?», Examinons quelques-unes des causes.

Quelles sont les causes du boulonnage des oignons?

Il y a plusieurs raisons possibles pour lesquelles votre oignon a des boutons floraux avant qu'il ne le devrait. Comme les oignons sont plantés tôt dans la saison de croissance, il est courant dans certaines régions d'avoir une vague de froid. Ces quelques jours de froid peuvent envoyer vos plantes plus matures en mode panique - l'automne est arrivé! Je dois voir que mon oignon a des boutons floraux avant de mourir!

Une cause plus fréquente de boulonnage des oignons est le temps chaud et sec de l'été - ma maison est devenue un four et je meurs de soif!

Ne laissez pas les oignons fleurir

Alors, comment empêchez-vous les oignons de boulonner? Ne laissez pas les oignons fleurir! Protégez vos plantes de ces coups de froid en début de saison en les recouvrant. Gardez vos plantes bien arrosées pendant les vagues de chaleur. Non seulement vos oignons apprécieront la boisson, mais l'évaporation de l'eau de surface aidera à refroidir l'air autour de vos plantes. La meilleure façon d'empêcher les oignons de se gonfler est de les protéger du stress.

Ne pas laisser les oignons fleurir est souvent plus facile à dire qu'à faire, mais il y a quelques choses qui pourraient aider. Utilisez des ensembles plus grands pour les oignons verts et vous les récolterez avant qu'ils aient une chance de boulonner. Pour les plus gros oignons, essayez les graines ou les greffes, car les études montrent qu'ils s'acclimatent mieux aux fluctuations de température. Dès que vous voyez qu'un oignon a des boutons floraux, coupez les boutons pour empêcher le bulbe de se fendre, puis récoltez et mangez ces oignons en premier, le plus tôt sera le mieux. Les oignons boulonnés ne se conservent pas bien.

Le boulonnage des oignons est un problème même pour les producteurs professionnels. Vous faites ce que vous pouvez pour l'empêcher et en tirer le meilleur parti quand cela se produit de toute façon. Une bonne chose à retenir pour tous les jardiniers: vous ne pouvez pas toujours battre Dame Nature.

Image Joyce Grace