À propos du chou ornemental: faire pousser du chou fleuri dans le paysage

signaux Rien ne tombent comme le chou d'ornement aux couleurs vives (Brassica oleracea) niché entre autres agrafes d'automne telles que les chrysanthèmes, les pensées et le chou frisé la floraison. La saison fraîche annuelle est facile à cultiver à partir de graines ou peut être achetée au centre de jardinage à l'approche de l'automne.

À propos du chou ornemental

Le chou ornemental, également appelé chou fleuri, a des bords lisses et ondulés avec des centres de rosette brillants de feuilles roses, violettes, rouges ou blanches. Il pousse environ un pied de large et jusqu'à 15 pouces (38 cm) de hauteur avec une habitude montagneuse.

Bien que considéré comme comestible - il a un goût très amer - le chou ornemental est plus souvent utilisé comme garniture alimentaire. Il peut être consommé avec une méthode de double ébullition pour réduire l'amertume ou sauté dans l'huile d'olive.

Dans le paysage, les plantes de chou ornementales peuvent être combinées avec du chou frisé en fleurs et des annuelles de fin de saison qui peuvent tolérer un gel comme les pétunias, les chrysanthèmes et les mufliers. Ils sont superbes dans des conteneurs, devant une frontière, comme bordure ou dans des plantations de masse.

Leur couleur s'intensifie à mesure que la température baisse, en particulier en dessous de 50 degrés F (10 C). Les plants de chou ornementaux survivent généralement à environ 5 degrés F (-15 C) et décoreront le paysage jusqu'à ce que l'hiver devienne rigoureux.

FYI: Alors que la plupart des gens associent le chou frisé et le chou floraison ensemble comme une plante, il y a une légère différence en matière de chou ornemental contre le chou frisé la floraison. Techniquement, les deux sont les mêmes et dans la même famille, les deux types étant considérés comme du chou frisé. Cependant, dans le commerce horticole, les plantes de chou frisé ornementales ou à fleurs ont des feuilles profondément coupées, bouclées, frisées ou ébouriffées, tandis que le chou ornemental ou à fleurs a de larges feuilles plates bordées de couleurs vives et contrastées.

Cultiver des plants de chou à fleurs

Le chou à fleurs se cultive facilement à partir de graines, mais doit être commencé au milieu de l'été pour être prêt pour la plantation d'automne. La lumière est nécessaire pour la germination, donc saupoudrez les graines sur le substrat de culture, mais ne les recouvrez pas de terre.

Maintenez la température entre 65 et 70 ° C pour favoriser la germination. Les semis devraient émerger dans 18 à 21 jours. Gardez la température fraîche pendant la période de croissance.

Placez-les en plein soleil, avec un peu d'ombre l'après-midi où les endroits sont très chauds. Ils préfèrent un sol humide, bien drainé et un peu acide. Fertiliser avec un engrais à libération programmée environ trois semaines après la plantation ou le transport dans des conteneurs.

Si les étés sont trop chauds pour faire pousser des graines, vous pouvez opter pour l'achat de plants à la jardinerie. Recherchez une bonne couleur et une taille adaptée à la zone de plantation souhaitée. Le chou fleuri acheté ne poussera généralement pas beaucoup plus après la plantation. Lorsque la température baisse, les couleurs doivent cependant s'intensifier.

Les plants de chou ornemental sont sujets aux mêmes ravageurs et maladies que le chou et le chou frisé cultivés dans le jardin, mais beaucoup moins compte tenu de la période de l'année. Si remarqué, traiter avec des contrôles biologiques appropriés.